Рецепт Витаминный салат с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный салат с фруктами

Свекла, вареная	135 г
Огурец парниковый	77 г
Помидор (томат), парниковый	62 г
Лук репчатый	25 г
Чернослив (слива сушеная)	29 г
Яблоко	60 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный салат с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.3 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2207 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.4%	5429 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.5%	28000 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	10.4%	1273 г
Углеводы (общие)	11.9 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	15.1%	870 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	4.5%	2933 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.7 мкг	900 мкг	1.6%	2.1%	6122 г
альфа Каротин	0.114 мкг	~
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	2.5%	5319 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	3.4%	3830 г
Витамин В4, холин	5.69 мг	500 мг	1.1%	1.4%	8787 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	3.4%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	6.2%	2151 г
Витамин В9, фолаты	27.555 мкг	400 мкг	6.9%	9%	1452 г
Витамин C, аскорбиновая	7.85 мг	90 мг	8.7%	11.4%	1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1.7%	7500 г
Витамин Н, биотин	0.304 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	16447 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	9.6%	1379 г
Витамин РР, НЭ	0.6058 мг	20 мг	3%	3.9%	3301 г
Ниацин	0.258 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	356.84 мг	2500 мг	14.3%	18.7%	701 г
Кальций, Ca	28.36 мг	1000 мг	2.8%	3.7%	3526 г
Кремний, Si	12.017 мг	30 мг	40.1%	52.6%	250 г
Магний, Mg	22.45 мг	400 мг	5.6%	7.3%	1782 г
Натрий, Na	36.45 мг	1300 мг	2.8%	3.7%	3567 г
Сера, S	17.77 мг	1000 мг	1.8%	2.4%	5627 г
Фосфор, P	43.6 мг	800 мг	5.5%	7.2%	1835 г
Хлор, Cl	14.36 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	16017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.1 мкг	~
Бор, B	65.3 мкг	~
Ванадий, V	1.02 мкг	~
Железо, Fe	1.162 мг	18 мг	6.5%	8.5%	1549 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	19231 г
Кобальт, Co	1.712 мкг	10 мкг	17.1%	22.4%	584 г
Литий, Li	4.215 мкг	~
Марганец, Mn	0.2129 мг	2 мг	10.6%	13.9%	939 г
Медь, Cu	118.13 мкг	1000 мкг	11.8%	15.5%	847 г
Молибден, Mo	2.624 мкг	70 мкг	3.7%	4.8%	2668 г
Никель, Ni	8.447 мкг	~
Рубидий, Rb	60.4 мкг	~
Селен, Se	0.495 мкг	55 мкг	0.9%	1.2%	11111 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Фтор, F	6.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	64620 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	6.3%	2066 г
Цинк, Zn	0.3118 мг	12 мг	2.6%	3.4%	3849 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.173 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.7 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	4.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.025 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Витаминный салат с фруктами составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	76.3 ккал	5.04%
Белки	1.4 г	1.54%
Жиры	0.2 г	0.3%
Углеводы	17.2 г	12.46%
Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
Вода	77.5 г	2.88%

Витамины и минералы

1.6%

b-car

1.9%

В1

3.1%

2.6%

Холин

1.1%

2.6%

4.7%

6.9%

B12

8.7%

1.3%

0.6%

вит.К

7.2%

Калий

14%

2.8%

40%

5.6%

2.8%

5.5%

0.6%

6.5%

0.5%

17%

11%

12%

3.7%

0.9%

0.2%

4.8%

2.6%

Рейтинг

5.2

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

1г

Жиры

0г

Углеводы

90%

17г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.1 : 12.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ САЛАТ С ФРУКТАМИ

Витаминный салат с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,3 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 17,1 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Витаминный салат с фруктами

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Витаминный салат с фруктами, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный салат с фруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с авокадо

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

1.6

2.8

2.2

Филе морского окуня в духовке

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

1.7

0.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе