Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырники
| творог "Бежин луг 5%" | 200 г |
| творог обезжиренный "Полная крынка" | 360 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Сахар-песок | 48 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.1% | 551 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.5% | 11963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3169 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.29 мг | 500 мг | 6.1% | 3.7% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.299 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3.1% | 1984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2286 мг | 20 мг | 6.1% | 3.7% | 1628 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.8 мг | 2500 мг | 1.6% | 1% | 6127 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Кремний, Si | 0.317 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9464 г |
| Магний, Mg | 6.48 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Натрий, Na | 17.32 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7506 г |
| Сера, S | 51.95 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.2% | 1925 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 4.8% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 41.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 1.2% | 5014 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 6.2% | 995 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Медь, Cu | 27.74 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3605 г |
| Молибден, Mo | 2.871 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.5% | 2438 г |
| Селен, Se | 8.371 мкг | 55 мкг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34423 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.207 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5797 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сырники составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 19 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
сырники богат такими витаминами и минералами, как:
селеном - 15,2 %
Чем полезен сырники
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из кальмара с кукурузой
- тушеная капуста
- Поача
- вишневый пирожок
- овощи с грибами
- Ролл с креветкой (СушиЯ)
- дикий рис
- ленивые голубцы
- Баклажаны, тушеные с овощами
- нагетсы
- сухарики FINN CRISP
- Ролл Гари ролл (СушиЯ)
- картофель по-деревенски
- конфитюр Черника на сорбите
- суп кетч
- сухарики FINN CRISP 1 ШТ
- кофе 3 в 1 Neskafe
- Чикен Бекон (булочка)
- рыба дорадо
- Куриное филе,запеченное в фольге
- Капучино
- батончик 2
- Каша "Геркулес"
- Омлет (I)
- курица в мультиварке
- Twix
- Маффин
- Курица с китайской смесью
- котлеты курино- свиные.
- China mix
- Рулет бисквитный вишневый "Яшкино"
- Мусака
- Суп с макаронами
- Печенка куриная
- Сыр Ольтермани лёгкий
- Фасоль, брокколи
- Настой из свежих яблок
- Творожная запеканка
- Суп гороховый на ребрышках
- Тушеная капуста с томатной пастой
- Котлеты паровые
- Салат зимний
- Бульон говяжий
- Хлеб (Dansk rug)
- Суп картовельный с вермишелью паутинка
- Мюсли Старт (фрукт.)
- семечки жареные
- желудочки в сметане
- Белок
- блины
- Салат овощной со сметаной
- зеленый суп
- Салат из кваш. капусты и мочен. яблок
- фемибион
- фасоль красная натур. консервир
- Тушеная картошка
- суп
- Блинчики с картофелем и грибами
- моченые яблоки
- бульен пелменный
- рыба под сыром
- Суп гороховый 30.03
- Китайская смесь
- картофель жареный сгрибами
- салат из помидоров и огурцов
- пиво Стелла Артуа безалкогольное
- весеннийН
- Каша молочная рисовая с ванилью
- мороженное "netto"
- торт тираиссу
- Мойва атлантическая х/к
- йогурт 3,5%
- Котлеты рыбные с морковью
- куриный бульон с картофелем
- Активиа белая
- вешенки жареные с луком
- СПАР салат Цезарь
- Шоколад "Столичный"
- Ягодное лукошко
- Язычки
- вешенка жареная
- Сырок с изюмом
- Сулат с морской капусты
- Запеканка творожная с курагой
- Мацони
- Конфета Bounty
- куриные сердечки
- Закваска 1% (Простоквашино)
- паштет со сметаной 405 г
- яблоко свежее
- сушеные шампиньоны
- паста фреска
- архыз вода
- Куриные желудочки вареные
- сырники
- Пальчики с кунжутом
- Чечевица варёная
- Чечевица варёная с маслом
- Пальчики с сыром
- фетакса
Метки: Как приготовить сырники, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
