Рецепт перец красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец красный

Масло подсолнечное 2 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.9% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.9% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.8 мкг 900 мкг 36.3% 83.1% 275 г
бета Каротин 1.961 мг 5 мг 39.2% 89.7% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 14.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.8% 2308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 56.1% 408 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 9.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 245.1 мг 90 мг 272.3% 623.1% 37 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 23.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.192 мг 20 мг 6% 13.7% 1678 г
Макроэлементы
Калий, K 159.8 мг 2500 мг 6.4% 14.6% 1564 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12755 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 6.2% 3711 г
Натрий, Na 18.63 мг 1300 мг 1.4% 3.2% 6978 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 4.6% 5096 г
Хлор, Cl 18.63 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 7.6% 3061 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 4.6% 5102 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 67.3% 340 г
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 17.8% 1275 г
Медь, Cu 98.04 мкг 1000 мкг 9.8% 22.4% 1020 г
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 58309 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 27% 850 г
Цинк, Zn 0.4314 мг 12 мг 3.6% 8.2% 2782 г

Энергетическая ценность перец красный составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ

перец красный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином C - 272,3 %, кобальтом - 29,4 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен перец красный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец красный, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец красный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты