Рецепт Равиоли с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Равиоли с сыром

Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло оливковое 10 г
Творог полужирный 9,0% жирности 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Сыр пармезан, нарезанный 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка (Припускание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиоли с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.2% 603 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.8% 381 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.6% 1038 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.7 мкг 900 мкг 27.6% 10.3% 362 г
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 6.7% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1324 г
Витамин В4, холин 43.63 мг 500 мг 8.7% 3.2% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 33.594 мкг 400 мкг 8.4% 3.1% 1191 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 5.3% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 3.5% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 2.5% 1465 г
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 2% 1814 г
Витамин К, филлохинон 264.8 мкг 120 мкг 220.7% 82.2% 45 г
Витамин РР, НЭ 1.9622 мг 20 мг 9.8% 3.6% 1019 г
Макроэлементы
Калий, K 200.56 мг 2500 мг 8% 3% 1247 г
Кальций, Ca 252.99 мг 1000 мг 25.3% 9.4% 395 г
Кремний, Si 1.074 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 2.8% 1331 г
Натрий, Na 452.53 мг 1300 мг 34.8% 13% 287 г
Сера, S 111.18 мг 1000 мг 11.1% 4.1% 899 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 9.1% 409 г
Хлор, Cl 359.75 мг 2300 мг 15.6% 5.8% 639 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.17 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1742 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 4.4% 851 г
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 3.6% 1029 г
Медь, Cu 76.83 мкг 1000 мкг 7.7% 2.9% 1302 г
Молибден, Mo 5.741 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1219 г
Селен, Se 10.884 мкг 55 мкг 19.8% 7.4% 505 г
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15486 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.9453 мг 12 мг 7.9% 2.9% 1269 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Равиоли с сыром составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАВИОЛИ С СЫРОМ

Равиоли с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином K - 220,7 %, кальцием - 25,3 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Равиоли с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Равиоли с сыром, калорийность 268,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Равиоли с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги