Lika
27.02.2024 16:18

Салат курица-киви

Калорийность - 209.1 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 15.2 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Киви (Мытьё, нарезка) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 460 г
Яйцо куриное (Варка) 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Грецкий орех 100 г
Кефир 1% жирности 150 г
Горчица столовая 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Нежный и свежий питательный салат
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сделать майонезный соус. Смешать кефир, горчицу и 80г майонеза до пышной однородной массы.
Шаг 2.
Отварить куриные грудки. Натереть на тёрке яйца и сыр. Курицу и киви мелко нарезать
Шаг 3.
Складывать слоями: половину курицы, яйца. Полить соусом.
Шаг 4.
Измельчик орехи, засыпать следующем слоем. Орехи прекрасно измельчаются в блендере
Шаг 5.
Следующие слои - сыр, соус, киви, соус
Шаг 6.
Последний слой - курица. Сверху промазать 50г майонеза
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал 12.42%
Белки 13.4 г 17.63%
Жиры 15.2 г 27.14%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 64.3 г 2.83%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
7.8%
b-car
0.9%
В1
5.4%
B2
11.3%
Холин
15.1%
B5
16.2%
B6
17.5%
B9
3.6%
B12
8.8%
C
30.8%
D
4.4%
E
21.7%
H
8.1%
вит.К
6%
PP
23.5%
Калий
9.8%
Ca
12.5%
Si
20.7%
Mg
8.9%
Na
24.1%
P
24.8%
Cl
13.2%
Fe
8.2%
I
3.2%
Co
24.6%
Mn
8.1%
Cu
9.2%
Mo
5.2%
Se
25.1%
F
1.5%
Cr
2.3%
Zn
8.6%
Lika 27.02.2024 16:20
Смотрю я на салат, и понимаю что туда нужно забабахать больше клетчатки. И пожалуй, майонез сверху - лишнее. Вкуса он не прибавляет
Ксюша 27.02.2024 20:23
Lika, соглашусь с майонезом сверху, не нужен, как по мне. И орехи я бы наверх отправила как завершающий слой с какой нибудь веточкой зеленушки для красоты)
Lika 27.02.2024 23:04
Ксюша, о, точно, спасибо!!
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги