Виктория

Блог Кулинарная книга База продуктов

Виктория

03.12.2023 19:46

Мясной хлеб

Калорийность - 106.4 кКал; белки - 19.5 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Запекание)	1000 г
Индейка, бедро, только мясо	600 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	100 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	4 tbsp
Мускатный орех, молотый	0.5 tsp
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("...

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Мясной хлеб или террин. очень вкусный и прерасный рецепт для похудения и для тех кто поддерживает форму тела.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1. Куриное филе перемолоть в фарш, добавить яйца, молоко, соевый соус, мускатный орех и слегка посолить (имейте ввиду, что соевый соус тоже соленый, не пересолите). Затем пробейте погружным блендером, так нежнее будет закуска.

Шаг 2.

2. Мякоть бедер нарежьте кубиками и добавьте к фаршу, перемешайте.

Шаг 3.

3. Форму для запекания застелите фольгой или пергаментом, выложите туда фарш и накройте краями листа. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50-60.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.4 кКал	6.32%
	Белки	19.5 г	25.66%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	0.7 г	0.32%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	75.8 г	3.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.6%

b-car

0.1%

В1

3.9%

9.4%

Холин

16%

24.9%

26.7%

1.1%

B12

28.2%

0.1%

2.7%

2.5%

2.4%

вит.К

30.5%

Калий

10.3%

1.6%

13.4%

29.2%

19.9%

9.1%

7.8%

1.9%

51.7%

1.8%

7.9%

31.2%

1.7%

25.4%

14.3%

Юджин (кето+ИГ) 03.12.2023 19:57

Мечта для качка! Широкая улыбка

Катерина 03.12.2023 19:59

Какой интересный рецепт. Я так понимаю, им можно заменить магазинную ветчину? на бутерброды, например, или в салат? надо попробовать сделать С улыбкой