Jays
21.05.2020 06:43

Котлеты с сыром и грибами

Калорийность - 233.4 кКал; белки - 15.7 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Фарш Куриный [Балтптицепром] 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Шампиньоны (Жарка) 185 г
Подсолнечное масло 3 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Сливки 20% [Три Коровы Два Кота] 19 г
Куркума, молотая 1 г
Сухари Панировочные [ТД-Холдинг] 56 г
Фиетта [Сыробогатов] 85 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Котлеты из куриного фарша.
Уменьшить ккал можно:
-приготовить на пару без панировочных сухарей
-использовать 2 белка вместо 1 яйца
-не добавлять сливки
-использовать более диетический куриный фарш
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2.
Режем шампиньоны, и чеснок, обжариваем.
Шаг 3.
Фарш смешиваем со сливками, яйцом, солью и куркумой.
Шаг 4.
Шампиньоны с чесноком перекладываем в тарелку, подготавливаем сыр. На каждую котлетку - около 7 г сыра.
Шаг 5.
Берем около 80 г замешанного фарша, кладём внутрь кубик сыра, затем шампиньоны.
Шаг 6.
Формируем котлетку, обваливаем в панировочных сухарях.
Шаг 7.
Обжариваем с каждой стороны на среднем огне по 15 мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.4 кКал 13.86%
Белки 15.7 г 20.66%
Жиры 17.1 г 30.54%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
Ph
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 2 
 1
Натали 22.05.2020 10:31
Сохранила, надо попробовать
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги