Дневник питания за 28.03.2023

После утренней гимнастики, которая далась мне чрезвычайно тяжело, завтрак приготовился лишь к полудню. Посчитала и поняла, что печень индейки надо есть в пять раз меньше. Теперь буду готовить лишь по одной штучки кусочком. В суфле слишком много витамина В12. Получается 14 суточных доз. Нигде не пишут, а можно ли превышать количество витаминов. Кстати, В12 надо постоянно есть для профилактике деменции. Головной мозг скажет вам спасибо!

Обедать совершенно не хотелось. Ограничилась чаем с экзотическими фруктами и остатками диабетических сочней. Сахар они моментально подняли. Но не удержалась, ибо дочка печёт их раз в год. Добивалась от неё долго. Прятала она их тоже тщательно. Но я нашла и наслаждаюсь. «Пленники наслаждения - вы же пленники страдания» - афоризм Анатолия Михайловича Кашпировского про меня. Люблю сладкое, поэтому и страдаю.

Ужинать, вообще, не собиралась. Но пришла дочка и тыквенный суп-пюре сварганила. Впереди ночь, диабетикам строго-настрого наказано не уходить в неё голодными. Правда также не где не пишут, а что значит голодным. Мне, например, есть совершенно никогда не хочется. Промывала не есть до настоящего голода, но всегда уходила в гипергликемию. Сахар до 33.3 доходил, прям впору скорую вызывать. Аппетита нет, а тебя вынуждают есть из-за этого. Страшнее диабета нет болезни. От любой другой можно вылечится и забыть. А здесь каждый день, как на пороховой бочке. И только ухудшение и осложнения нарастают. Никто из врачей не выдаёт настоящее меню. Сами говорят должны считать и регулировать. Как мы только не считали, что не делали, а скачки сахара постоянно. В институте питания даже лежали и они не справились. От 4 до 19 гармошка, вошла на своих ногах, выходила в инвалидной коляске, в больницах в эндокринологии аж по пять приставленных аспирантов занимались. Всё бестолку.

Поэтому позитивное настроение главное в жизни. А рацион мой требует доработки, чем и займусь сейчас. Открыла здесь топ. Одна худющая особа с рейтингом 96 пишет, что в обед съела 700 г овощей (!). На завтрак белки и ещё 200 г овощей. На ужин ещё 250 г овощей. Фото отчёт лишь с её прогулки. А рацион уж наверняка явно липовый. Все диетологи знают, что съесть за день килограмм овощей не под силу никому из больных людей. Норму они высчитали. Но реально никто её не соблюдает. Вот если бы здесь эти топовые личности свои фотографии блюд выкладывали, поверила бы. А накручивать рейтинг можно любому мало-мальски грамотному пользователю. С какой целью, правда, этим занимаются. Ведь мы хотим своё здоровье питанием улучшить и ищем панацею, а не похвалу сообщества.

Всем здоровья и радостного настроения, ведь на дворе весна!