Дневник питания и тренировок за 01.07.2013

При снижении веса невозможно набрать всех витаминов, микро и макро элементов в полном объеме. Слишком много продуктов нужно задействовать в один день.
По-моему довольно полезно добавлять в рацион витаминно-минеральные комплексы. Кто какие мнения на этот счет имеет, форумчане? Я слышала, что хим.элементы только частично усваиваются организмом.
Может кто эту тему хорошо знает?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	100	0	0	0	0
кофе натуральный молотый с медом (домашний)	212	94.8	1.3	1.1	19.5
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	37	74.4	2.5	0.5	14.7
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5	1.2	0.1	0	0.1
Лососина, семга, кета малосоленые	34	74.3	11.2	3.1	0.5
Итого	388	244.6	15.2	4.7	34.8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	123	135.3	27.1	0.7	4.1
Цикорий с соевыи молоком(напиток)	200	109.6	1	2.6	20.6
Малина	100	46	0.8	0.5	8.3
Клубника	100	41	0.8	0.4	7.5
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	40	24	1.2	1.3	1.9
Итого	563	355.9	30.8	5.5	42.3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морской окунь тушеный с луком	90	73.7	11.9	2.2	1.6
Кабачок (Припускание)	100	20.8	0.5	0.3	3.9
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли	120	93.6	6.2	0.3	11.7
Итого	310	188.1	18.6	2.8	17.2

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника	270	110.7	2.2	1.1	20.3
Вода, бутилированная, в общем	1000	0	0	0	0
Итого	1270	110.7	2.2	1.1	20.3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морской окунь тушеный с луком	80	65.5	10.6	1.9	1.4
Персик	90	40.5	0.8	0.1	8.6
Нектарин	100	44	1.1	0.3	8.9
Итого	270	150	12.4	2.3	18.8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай с сахаром, вареньем, джемом, медом, повидлом	200	83.4	0.4	0.1	21.6
Итого	200	83.4	0.4	0.1	21.6
Итого за день	3001	1132.7	79.6	16.4	162.2