Салат грибной с сыром и черносливом

Калорийность - 107.1 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 9.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный белок куриный (Варка)	400 г
Жареные шампиньоны	380 г
Куриная грудка вареная	150 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер]	200 г
Чернослив (слива сушеная)	200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Майонез Calve Лёгкий	150 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Этот салатик создавался постепенно. Сначала была сырная закуска с белком, потом добавились грибы, потом я поняла, что не хватает изюминки, в виде чернослива, и т.д. В итоге это мой любимый на сегодня, легкий и вкусный салат, которым, кстати, очень вкусно заправлять пасту(спагетти)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить куриную грудку и яйца. Отделить белки от желтков и нарезать белки мелкими кубиками. Так же поступить и с курицей. Огурец нарезать мелко. Смешать эти ингредиенты.

Шаг 2.

Шампиньоны нарезать достаточно мелко и поставить на небольшой огонь. Сначала они хорошо проварятся, а затем немного поджарятся.

Шаг 3.

Чернослив замочить ненадолго, мелко нарезать, если он пресноватый(что часто бывает), добавить сахарозаменитель, ложку горячей воды, перемешать и оставить на полчаса

Шаг 4.

Сыр потереть в салат на крупной терке

Шаг 5.

Так же добавить жареные грибы и майонез. Чтобы салат не был суховатым, я добавляю немного бульона от курицы

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.1 кКал	6.36%
	Белки	9.2 г	12.11%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	9.2 г	4.2%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%