Приготовила я из лапши Ширатаки калорийностью 10 ккал Пад Тай с курицей, соевыми ростками и сушёными креветками. Это что-то!!!😋 Какие-то новые ингредиенты, новые оттенки вкусов, ну и крайне низкая калорийность засчёт ЛАПШИ😲, как бы это странно ни звучало)

Спагетти 10!!! калорий!))))) Наткнулась я на просторах интернета на спагетти из каржаковой муки Ширатаки. Поначалу, думала, подвох какой-то... Изучила повнимательнее и купила упаковочку. Лапша находится в особой жидкости, от которой её следует промыть, а затем готовить. На вкус и на вид как фунчоза. Идей сразу куча! Макароны с сыром, с грибным соусом и т.д. Но я решила приготовить с ней тайский Пад Тай с курицей. Планирую завтра сделать))

Приготовила я острую говядину по-тайски. С овощами немного поэкспериментировала, и даже казалось, что надо было их поменьше положить. Но нет, вышло весьма гармонично, а калорий меньше, чем ожидалось)

Решила приготовить все тот же камбоджийский Амок, но уже с рыбой. Вкус совсем другой, но тоже очень неплохо вышло) А калорийность вообще смешная))

Кстати, помнилось мне, что в комментариях к рецепту морковного пирога со сгущенкой, несколько человек писали о том, что сгущенка не получается. Решила я опубликовать рецепт сгущенки отдельно и подробно
https://health-diet.ru/people/user/618467/blog/448264/
Здесь уж точно получится)

Перешла с китайской кухни на кхмерскую (камбоджийскую).:ah: Блюда эти я ела только в Камбодже, здесь она не распространена. Поэтому свой рецепт я составила после прочтения всего, что нашла на эту тему, в основном зарубежные рецепты. И всё удалось:good: Вот мой Амок с курицей и грибами в кокосовом молоке))

А рецепты из китайской кухни я начала публиковать. Сегодня выложила рецепт курицы в соусе Терияки, если кому интересно https://health-diet.ru/people/user/618467/blog/447760/  Очень простой и быстрый рецепт)))

Я уже писала недавно, что увлеклась китайской кухней, выкладывала фото острой говядины по-сычуаньски и публиковала рецепт рыбы в кисло-сладком соусе с ананасами) 
Несколько дней назад приготовила курицу в соусе Терияки (на первом фото). Получилось отменно, соус придал очень необычную пикантную нотку, плюс, мясо, замаринованное в нём, получилось очень нежным. 
Но не дожидаясь, пока это блюдо закончится, я приготовила кое-что новое, более необычное. Я уже не ищу рецепты в интернете, так как принцип приготовления подобных блюд я уже изучила. К тому же я смотрела ради интереса, но так и не нашла рецепта курицы с мидиями в устричном соусе, а именно это я и задумала. Плюс в рецептах я не нашла, чтобы кто-то мариновал мясо в устричном соусе, обычно его добавляют в конце. Но я решила замариновать) На моё удивление, так ничто не размягчало курицу до этого, она стала нежной как.... даже и сравнить не с чем. А что мне ещё понравилось так это некий "морской" привкус и аромат, и у курицы, и у овощей. Именно от устричного соуса. (кстати, сами устрицы я не любила никогда. Впервые их в 12 лет попробовала, ещё в девяностые, когда мамина подруга приезжала к нам в гости со своим мужем-французом😃) Ну, вобщем, блюдо получилось очень-очень необычным)
Ну и в итоге, у меня в один день на ужин было два разных куриных блюда по-китайски) 
Дальше у меня в планах кхмерская кухня, уже начала постепенно заказывать необычные ингредиенты, а их больше, чем для китайских блюд)):crazy: