Включаем грибы в меню

В грибах достаточно много  витамина В5, важного для похудения, 43% от суточной нормы и всего 28 ккал.
И достаточное количество  селена 24 % нормы. Чем полезен селен смотрите ниже...

Витамин B5 (пантотеновая кислота или пантотенат кальция) относится к водорастворимым витаминам, его основные полезные свойства – помощь в выработке клеточной энергии.
В чем еще проявляется польза витамина В5? Пантотеновая кислота принимает участие в процессах окисления и ацетилирования, участвует в синтезе ацетилхолина, жировом и углеводном обмене и в выработке порфиринов, кортикостероидов, гормонов коры надпочечников.

 Чем полезна пантотеновая кислота?
Пантотеновая кислота принимает участие в формировании антител, улучшает усвояемость других витаминов организмом, стимулирует выработку гормонов надпочечников, благодаря чему соединение применяется для лечения и профилактики колитов, артритов, аллергических состояний и заболеваний сердечнососудистой системы. Витамин способствует синтезу в коре надпочечников важных веществ глюкокортикоидов, которые помогают ликвидировать любые воспалительные процессы, отвечают за выработку антител и психо-эмоциональное состояние. Кора надпочечников является наиболее работоспособной из всех желез организма. Для полноценной работы ей необходимы большие запасы витамина B5, чтобы успешно справляться со всеми проблемами: стрессами, воспалительными процессами и патогенными микроорганизмами.
  Примечательно и то, что кортикоиды активнее других соединений способствуют сжиганию жира, поэтому витамин В5 косвенно оказывает влияние на вес и помогает сохранить стройность фигуры. Иногда пантотенат называют главным витамином красоты и архитектором стройной фигуры.

 Достаточно много в грибах и селена 
СЕЛЕН - биологически активный микроэлемент,  он является составной частью целого ряда ферментов и гормонов.
Селен участвует в  формировании и развитии организма, а также влияет на процесс старения.Некоторые исследования показывают, что селен может снизить заболеваемость раком и катаракты.
В чем польза селена?

- укрепляет иммунную систему нашего организма
- увеличивает общую выносливость организма
- выводит из нашего организма ионы тяжелых металлов
- улучает работоспособность нервной системы
- защищает наш организм от возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний
Селен и правильное питание
Многие задаются вопросом, - как необходимо питаться, дабы обеспечить организм необходимым количеством
селена.
Самый опасный враг селена - углеводы, употребляя в пищу продукты, с большим количеством углеводов мы разрушаем селен.
Лучший способ сохранить в нашем организме селен - отказаться от сахара. Хорошим способом улучшить усвоение селена является употребление в пищу витамина Е.