Валерия
03.08.2013 09:00
Калорийность - 51.1 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Вишня (Варка без слива) 1000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.1 кКал 3.03%
Белки 0.8 г 1.05%
Жиры 0.2 г 0.33%
Углеводы 10.5 г 4.98%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 84 г 3.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
1.9%
b-car
2%
В1
1.8%
B2
1.6%
Холин
~
B5
1.7%
B6
2.7%
B9
1.6%
B12
~
C
7.1%
D
~
E
2.1%
H
0.9%
К
~
PP
2.7%
K
10.8%
Ca
3.8%
Si
~
Mg
6.6%
Na
1.6%
Ph
3.7%
Cl
0.4%
Fe
2.9%
I
1.4%
Co
10.6%
Mn
4.3%
Cu
10.6%
Mo
15.2%
Se
~
F
0.3%
Cr
14.9%
Zn
2.7%
Валерия
24.03.2013 09:44
Профессор Барт Хобел (Bart Hoebel) и его коллеги в экспериментах обнаружили признаки наркотической зависимости от сахара, в частности, реакцию на прекращение его приема, сходную с абстинентным синдромом у наркоманов, формирование сильной тяги к этому веществу.

РИА Новости not valid url

Ученые предлагают приравнять сахар по вредности к алкоголю и табаку
Валерия
03.03.2013 12:15
Елена Колс, M.D., доктор медицинских наук, профессор, занимается вопросами иммунологии, аллергии,  психоневрологии и обмена веществ  в лечении хронических заболеваний у взрослых и детей. Узнать больше о программах лечения доктора Колс,M.D.,вы можете на WWW.U-OK.NET   

Источник not valid url

В 1888 году доктор Самуил Гее описал странное заболевание, встретившееся ему у маленьких детей и сопровождавшееся поносами, потерей веса, малокровием, порой припадками и кожными язвами, головной болью. Проанализировав причины появления симптомов, доктор Гее справедливо установил, что заболевание развивается в ответ на потребление мучных продуктов и назвал эту болезнь «целиакией», или попросту «брюшной». 
Прошло без малого 60 лет, и врачи описали микроскопическую картину поражения кишечника при «целиакии»- длинные ворсинки тонкой кишки под действием белка, содержащегося в зерне, деформировались, полностью исчезали или становились плоскими. Стенка кишки при этом не способна переваривать и всасывать питательные веществ, поступающие с пищей. 
     За последние 20 лет «целиакия» получила еще большее внимание, поскольку выяснилось, что она может не иметь вышеназванных тяжелых симптомов, а протекать скрыто, вызывая тем не менее серьезные нарушения здоровья. В 70-е годы считалось, что это заболевание встречается у одного человека из 5-6 тысяч. В настоящее время - у одного из ста. 
В классичеком варианте целиакия проявляется уже в самом раннем возрасте на пер-вом-втором году жизни, как только ребенку начинают давать кашу, хлеб, сухарики… Это все продукты, содержащие глютеин - белок зерна. Скрытый период болезни может длиться до нескольких месяцев, а потом у ребенка нарушается стул (становится либо жидким, либо очень обильным) и меняется поведение. Ребенок как бы «теряет интерес к жизни», эдакая «депрессия», когда малыш не хочет общаться, вялый, капризничает. Иногда очень раздражительный и агрессивный. Нарушается аппетит - от абсолютного нежелания есть до желания есть постоянно. 
Ребенок худеет, живот у него увеличивается, такие дети легко доходят до состояния истощения. И как следствие - развиваются различные дефицитные состояния. Например, дефицит витаминов и микроэлементов в организме приводит к выпадению волос, плохо растут ногти, кожа становится сухой, начинается воспаление слизистой оболочки рта (стоматит). Из-за дефицита железа развивается анемия. Портятся зубы. В тяжелых случая развиваются безбелковые отеки. 
Такие дети признавались инвалидами согласно приказу Минздрава СССР (N 117; 1991). Врачи даже выступали за освобождение юношей с целиакией от призыва в армию, но взгляды Минобороны не всегда совпадают с мнениями врачей. Сегодня инвалидность таким больным зачастую снимают. Формально это правильно, ведь при условии соблюдения диеты они выглядят совершенно здоровыми, у них в порядке все анализы! Однако они остаются больными людьми и должны ежегодно наблюдаться у специалистов, соблюдать особую диету. В США к таким пациентам относятся еще более либерально поскольку продукты, не содержащие глютен есть практически в каждом магазине. Важно желание... и знание. 
     А проблема заключается в том, что есть немало людей, у которых целиакияпротекает скрыто. Они могут вообще не иметь никаких жалоб и считать себя практически здоровыми. А “легкие” симптомы в виде зуда, головной боли, усталости - у кого их нет?...
     И чего тогда беспокоиться, можете спросить вы? И будете не правы. 
     Если человек имеет целиакию, но ведет обычный образ жизни безо всяких ограничений в питании, у него примерно в 400 раз выше (по сравнению с другими людьми) риск злокачественных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Соблюдение же диеты в течение 5 лет снижает этот риск до среднего показателя. 
    Более того, именно с целиакией связывают сегодня некоторые тяжелые заболевания, например, лимфома, нейропатии, васкулиты, сахарный диабет, тиреоидит, цирроз печени. Кроме того, многие случаи колитов, артритов, бесплодия, повторных выкидышей, задержки полового развития, низкорослости, анемии, даже психических нарушений, аутизма и эпилепсии, и многих других состояний тоже связывают со скрытой целиакией. 
    Поэтому выбор «хлеб или жизнь» звучит для таких пациентов более, чем актуально. К сожалению, излечения от этой болезни нет, но все проявления ее можно свести до минимума и даже практически избавиться от них, ЕСЛИ ни один грамм глютеина не попа-дает в организм. Иногда люди закрываю глаза на корочку хлеба, съеденную раз в неделю или торт по праздникам. Каждый такой «удар» глютеина, который как сильный яд разлагает весь организм, отражается на всех органах, включая желудочно-кишечный тракт, нервную системы, суставы, поджелудочную и щитовидные железы. Поэтому надо читать все этикетки на продуктах и помнить, что на многих продуктах наличие глютеина не указано, хотя он может в них содержаться .
Известно, что если в семье кто-то болен целиакией, то риск рождения больного ребенка составляет 10%. Выше риск и в семьях, где есть больные диабетом. 
     Для установки диагноза существуют методы диагностики, ведущим среди которых является микроскопическое исследование полученного при биопсии кусочка слизистой оболочки тонкой кишки. Но, к сожалению, если биопсия делается не в начале заболевания, а уже при соблюдении диеты, то ее результат может быть неубедительным. Существуют и лабораторные анализы, которые могут заподозрить наличие целиакии. 
    Но главное, это серьезное отношение к своему здоровью, в котором нет мелочей. В конце концов, не хлебом единым жив человек... Особенно в Америке. Так что не стоит “убиваться”, что вам нельзя есть хлебобулочные изделея. Иначе... кто кого...
Валерия
03.03.2013 11:46
Елена Колс, M.D., доктор медицинских наук, профессор, занимается вопросами иммунологии, аллергии,  психоневрологии и обмена веществ  в лечении хронических заболеваний у взрослых и детей. 

До приезда в США, д-р Koles работала в Национальном центре исследования рака в Москва в течение 15 лет. Она имеет степень доктора наук в онкологии Национального центра рака и степень бакалавра наук в области клинической диагностики.Д-р Koles также претерпел дальнейшее обучение в Германии, Швеции, Швейцарии и в Лос-Анджелесе. Она провела несколько исследовательских проектов с другими врачами и университетами. Для ее исследования, обучение, лекции и издательской деятельности, доктор Koles был удостоен почетного научного звания «профессора медицины» в России. 
Доктор Koles является автором более 120 научных работ по онкологии и нейроиммунология, опубликованных в Европе и Соединенных Штатах. 
Она является основателем и редактором газеты "36,6 C," Здоровье и семья Magazine, а в разделе Редактор настроения и исполнения "Sleep & Здоровье" Газета. Она также ведет еженедельное шоу Talk Radio о физическом и психологическом здоровье, вещание в Чикаго в 1430 GMT. 

not valid url    Для тех, кому интересно  - перевод некоторых  интересных статей   здесь 

                " Кто виновник болезней цивилизации"
     "....кто же стоит за тем, что все больше и больше людей умирают от сердечных приступов? Кстати, как свидетельствует статистика, у 50% из них уровень холестерина нормален и даже ниже нормы…
 
   Давайте посмотрим, какие “эпидемии” обрушились на человечество за последние 30-40 лет. Это: ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак, остеопороз. Во многих случаях все преступники идут сообща, т.е. коллективом.
    Что является первоосновой развития ВСЕХ этих проблем? Изменение жирового и углеводного баланса, нарушающего естественный, физиологический обмен веществ в клетках тканей нашего организма
     Что к этому приводит?  Неестественно обильное питание с высоким содержанием сахара,  сахаро-заменителей и обезжиренных продуктов с синтетическими жирами без холестерина.
   Кто первый в организме реагирует на такое “питание”? 
 Гормон инсулин. 
Именно инсулин создан Природой для ликвидаций последствий обжорства, хотя она, сюдя по всему, никогда не предполагала, что homo SAPIENCE будет столько пить и  лопать с утра до вечера и все подряд без разбора, в том числе синтетику.
     Как показывают исследования, продукция инсулина у человека изменяется за 5-15 лет до клинических появлений всех названных выше проблем. Проверив его уровень, можно предсказать и вероятность развития болезни. Почему, спросите, не проверяют?
Потому, что нет таблетки, которую можно прописать и обязать вас ее принимать, как например, статины -  лекарства для понижения холестерина (ХЛ). А ведь ХЛ и триглицериды (ТГ) повысятся значительно позднее - в ответ на уже выраженный дисбаланс инсулина.    

   Инсулин, вырабатываемый нашей поджелудочной железой, длительное время пытается компленсировать нерациональное питание субъекта. 
  Он стимулирует образование гликогена (крахмала) из углеводов, синтез жиров и белка, способствуя повышению веса. Наиболее чувствительными к его действию  являются мышцы, печень и жировая ткань.
  Сахар, определяемый в крови утром натощак, в основном является глюкозой, которую выработала печень, чтобы он был транспортирован в мышцы для их активной деятельности. 
   При наличии резистентности к инсулину, ни мышцы, ни печень не реагируют на него и печень  продуцирует сахар бесконтрольно, а мыщцы - не забирают его из крови.
   В условиях питания с повышенной калорийностью глюкоза переводится в жирные кислоты (ЖК) с последующим синтезом ТГ и отложением их в жировой ткани. ЖК в повышенной концентрации снижают активность фермента липопротеинлипазы.
   Следствие: ускоряется распад и замедляется синтез “хорошего холестерина” - липопротеинов высокой плотности (HDL). Зато усиливается синтез более “емких” для излишков жира липопротеинов низкой плотности -  “плохого  
  холестерина”. 
  Используя жирные кислоты  как энергосубстрат, печень начинает синтезировать большое количество ТГ, растет еще больше невосприимчивость тканей к стимуляции инсулином, поскольку они и так уже перегружены жиром. Развиваются жировая дегенерация печени, абдоминальное ожирение, начинает расти концентрация сахара в крови, открывается дорога к диабету и другим проблемам.  Изменяются окислительные процессы.
    Резистентность печени при гиперинсулинемии (ГИ) приводит и к нарушению активации гормонов щитовидной железы, поэтому даже при нормальных показателях TSH, гормона гипофиза, регулирующего работу щитовидки, на деле могут быть все признаки ее гипофункции. Контролируя жировой обмен, ГИ приводит к нарушениям и в работе половых гормонов, которые, как известно, синтезируются из холестерина.
    Вы можете представить себе резистентность к инсулину, как к нахождению, например, в свинарнике: через некоторое время вы перестаете ощущать зловоние - ваши обонятельные нервы адаптировались. Но если вы выйдете на свежий воздух и опять вернетесь -  вы снова почувствуете смрад.

   Аналогично этому, если вы вовремя вернетесь к физиологическому питанию,  риск возникновения названных мною проблем  минимален.

  Но кроме прочего, инсулин еще стимулирует размножение клеток. 

 В организме живых существ существует так называемый инсулиноподобный фактор роста (ИФР), структурно идентичный инсулину. Именно он способствует росту и размножению клеток. Именно его колют домашним животным, чтобы они “нагуляли” вес. Когда развивается гиперинсулинемия (ГИ), инсулин начинает “работать” на пару с ИФР. 

     В начале 70-х, Dr. Cruz ввводил в бедренную артерию собаки инсулин. Через 3 месяца ее просвет полностью закупорился, как мы теперь говорим, атеросклеротической бляшкой. На противоположной стороне сосуды не изменились. Опыты были неоднократно повторены на других животных, и все они показали, что контакт с инсулином вызывает пролиферацию клеток макрофагов и аккумуляцию ими жира, повышает слипание тромбоцитов, снижает в стенке сосудов синтез антиоксидантов - закиси азота (NO) и глютадиона, стимулирует симпатическую нервную систему, ведя к спазму сосудов и повышению давления, и локальному воспалению . 

    Именно инсулин, а не холестерин, главный виновник атеросклероза и сердечно-сосудистых проблем, которые особенно часто наблюдаются у полных людей и диабетиков. 
 И как показывают исследования, эти проблемы являются первичными и развиваются задолго до появления симптомов диабета и ожирения. 
    Многочисленные исследования также показали, что вызывая пролиферацию тканей, инсулин с помощью ИФР способствует развитию опухолей, и поэтому так важна диета для онколо-гического больного. 
Все, так называемые,  противораковые диеты  низкокалорийные, с резким органичением углеводов, т.е. сахаров.

    Гиперинсулинемия  ведет и к большим потерям с мочой минералов. Например кальция и магния, которые являются ведущими для нормального сокращения клеток миокарда и для формирования здоровой костной ткани. Сколько бы и какого кальция  вы бы ни пили, при наличии ГИ он будет теряться с мочой...  Это доказано.
  ... теперь ясно, кто основной виновник болезней цивилизации, и  все поняли, как этого преступника изолировать. А холестерин -  это всего лишь маленький стрелочник, на котором зарабатывают деньги  за счет вашего не здоровья...
 ... от повышения инсулина таблетки НЕТ! 

 Есть ваше решение больше не привыкать ”к смраду.” Просто, дешево, не имеет побочных эффектов, и главное  беспроигрышно.  
Валерия
03.03.2013 07:39
Предлагаю вашему вниманию статью о резинстентности к инсулину . Статья небольшая и легко читается. 
Автор статьи  Елена Колс, M.D., доктор медицинских наук, профессор, занимается вопросами иммунологии, аллергии,  психоневрологии и обмена веществ  в лечении хронических заболеваний у взрослых и детей.

До приезда в США, д-р Koles работала в Национальном центре исследования рака в Москва в течение 15 лет. Она имеет степень доктора наук в онкологии Национального центра рака и степень бакалавра наук в области клинической диагностики.Д-р Koles также претерпел дальнейшее обучение в Германии, Швеции, Швейцарии и в Лос-Анджелесе. Она провела несколько исследовательских проектов с другими врачами и университетами. Для ее исследования, обучение, лекции и издательской деятельности, доктор Koles был удостоен почетного научного звания «профессора медицины» в России. 
Доктор Koles является автором более 120 научных работ по онкологии и нейроиммунология, опубликованных в Европе и Соединенных Штатах. 
Она является основателем и редактором газеты "36,6 C," Здоровье и семья Magazine, а в разделе Редактор настроения и исполнения "Sleep & Здоровье" Газета. Она также ведет еженедельное шоу Talk Radio о физическом и психологическом здоровье, вещание в Чикаго в 1430 GMT. 

http://www.u-ok.net/about.html    Для тех, кому интересно  - перевод некоторых  интересных статей   здесь 

ПОЧЕМУ ТОЛСТЫЙ НЕ ХУДЕЕТ

  Думаю, вам известно, что если у машины   двигатель работает на дизельном топливе, то она имеет большую мощность и пробег и более экономична. Но если вы свой корветт заправите этим топливом, машина не поедет, хотя двигатель в порядке...
   Толстяки, имеющие резистентность к инсулину, или, как теперь еще называют это состояние, «Метаболический синдром», своего рода «дизели». В процессе эволюции у них сложился благоприятный для выживания тип обмена веществ, позволявший им быстро и эффективно усваивать скудный рацион, легче переносить голод  и выживать при дальних путешествиях ...
  Это свойство закрепилось генетически, и ген стал доминантным, делая и потомство также инсулин-резистентным. Это выгодно для эволюции, т.к. ген обеспечивает низкие энерготраты организма при голодании, более эффективную аккумуляци и меньшую трату жира. Он позволял в давние времена имеющим его беременным женщинам вынашивать плод в долгие голодные зимы, увеличивал репро-дуктивный период жизни и способствовал рождению более крупного и жизнестойкого плода. Исконно полная женщина олицетворяла собой здоровую мать, способную дать жизнь крепкому потомству, а полный мужчина - состоятельного человека, который ест вдосталь. 
    Таким образом, у людей существуют два основных типа обмена веществ: одни инсулин-резистентны генетически, другие- нет. Первые более жизнестойкие и выносливые, но только ЕСЛИ... в них «заливать нужное топливо».
     А вот тут возникают проблемы.
  Если в голодном Пакистане быть инсулин-резистен-тным - это значит выжить, то в современной Америке, а теперь и в России (примечание  мое) - значит быстрее умереть. Старая поговорка, «пока толстый похудеет, тощий помрет», уже давно устарела:  худые живут дольше.
    Западный образ жизни внес три главных изменения в образ существования людей: высокоуглеводную диету, гиподинамию и сокращение сна, что полностью перестраивает отработанный Природой механизм регуляции обмена веществ в организме человека.
   Попав в изобилие дешевой обильной и легкоусваиваемой еды, «дизели» по природному предназначению продолжают акку-мулировать жир... За плугом они больше не ходят, а энерготраты на управление компьютерной мышкой настоль мизерны, что не позволяют «растрясти» накапливающиеся жиры. Как и все на Западе, они вообще меньше двигаются и спят в среднем на 2 часа меньше, чем их деды. В настоящее время в Америке каждый второй имеет повышенный вес, каждый третий  ожирение.
    На Западе инсулин-резистентные люди составляют основной контингент, пополняющий со скоростью эпидемии армию диабетиков, так как данное им преимущество они обратили в свой недостаток... За что расплачиваются более коротким сроком жизни (~14 лет), более частыми инсультами, инфарктами, катарктами, ампутациями, раком и тратят в 10 раз больше денег на поддержание своего здоровья, чем те, кто не имеет генетических «преимуществ»... Врачи всё с большим энтузиазмом и в нарастающих количествах прописывают им лекарства для понижения сахара, холестерина, давления, антидепрессанты и прочие «анти», но «воз и ныне там», что равносильно наливанию дизельного топлива в корветт.
  К счастью, все негативные последствия инсулин-резистентности не развиваются в одночастье. Уходит до 10-25 лет, чтобы развился диабет, в течение которых организм все громче «кричит» о проблеме, но его не слышат. Еще не так давно инсулин-резистентность расценивалась лишь как фактор риска развития диабета, с чем нельзя не согласиться. Но поскольку ограничивать свои потребности никто не стремится, целиком надеясь на всемогущую западную медцину, практически все инсулин-резистентные люди рано или поздно становятся диабетиками, в связи с чем это состояние названо пред-диабетом или «метаболическим синдромом».
    Известно, что все органы по-разному зависят от снабжения их глюкозой, являющейся энергетическим топливом для клеток. Поэтому у них разные рецепторы (Glut 1-5), которые соединяясь с инсулином, позволяют определенному  количеству сахара попасть  внутрь клетки в соответствии с ее физиологическими нуждами. Наиболее резистентными органами являются печень, скелетные мышцы и б-клетки поджелудочной железы (Glut-2), т.к они могут  подождать и постоять “в очереди за сахаром”, получая его после более важных для жизнедеятельности клеток мозга и эритроцитов . 
   Одна из ролей инсулина заключается в доставке сладкого груза к клетке и «звонке в дверь». У инсулин-резистентных людей изначально эффективнее транспорт и выше уровень инсулина, поэтому, когда при переедании «дверь не открывается» из-за занятости рецепторов предыдущей доставкой, и новый груз, и инсулин «сваливаются» перед ней... 
  Инсулин -  единственный гормон, который понижает уровень сахара в крови человека. Поскольку древние люди редко ели много и регулярно, а диета их до изобретения хлеба и сахара содержала мало углеводов, Природа создала инсулину много антагонистов (адреналин, гормон роста, щитовидный гормон, глюкокортикоиды, глюкагон, АКТГ, др.), которые немедленно реагируют на повышение его количества, так как по определению это предполагает резкое снижение сахара в крови и опасность для жизни.
    При метаболическом синдроме, таким образом, складывается парадоксальная ситуация, напоминающая порочный круг - все повышено. Повышенный адреналин поднимает артериальное давление и триглицериды в крови. Альдостерон задерживает натрий и тоже повышает давление. Стероиды способствую развитию гипертонии, бессоницы, остеопороза и блокируют активацию гормонов щитовидной железы. Глюкагон держит сахар на высоком уровне... А сам инсулин, тоже находящийся в избытке, стимулирует рост массы тела и деление клеток, нарушает жировой и кальциевый обмены, повреждает сосуды, вызывает голод, мигрень, головокружения, панические атаки, депрессию. Он нарушает баланс половых гормонов, способствуя развитию импотенции, поликистоза яичников, фибром матки, фиброзно-кистозной мастопатии, угрей, гирсутизма и прочих разных «прелестей», относящихся к длинному списку осложнений, от которых-то, собственно, страдают и преждевременно умирают диабетики и толстяки с метаболическим синдромом.
   Таким образом, чувствительность наших тканей к инсулину по большому счету определяет наше здоровье и возможность развития разнообразных болезней, от угрей до рака... Если вы заливаете в свой роскошный «корветт» не то топливо, недолго вам на нем кататься... Поскольку, к сожалению, генетику пока изменить невозможно, может, лучше простенький, но надежный «дизельный седан»?..
  Повторю, что все осложнения инсулин-резистентности развиваются в течение 15-30 лет. У вас есть время предотвратить их.  Ну а если ваш «корветт» уже заглох, переходите на другой «вид транспорта»...  
Валерия
03.03.2013 07:27
Елена Колс, M.D., доктор медицинских наук, профессор, занимается вопросами иммунологии, аллергии,  психоневрологии и обмена веществ  в лечении хронических заболеваний у взрослых и детей.  

До приезда в США, д-р Koles работала в Национальном центре исследования рака в Москва в течение 15 лет. Она имеет степень доктора наук в онкологии Национального центра рака и степень бакалавра наук в области клинической диагностики.Д-р Koles также претерпел дальнейшее обучение в Германии, Швеции, Швейцарии и в Лос-Анджелесе. Она провела несколько исследовательских проектов с другими врачами и университетами. Для ее исследования, обучение, лекции и издательской деятельности, доктор Koles был удостоен почетного научного звания «профессора медицины» в России.  
Доктор Koles является автором более 120 научных работ по онкологии и нейроиммунология, опубликованных в Европе и Соединенных Штатах.  
Она является основателем и редактором газеты "36,6 C," Здоровье и семья Magazine, а в разделе Редактор настроения и исполнения "Sleep & Здоровье" Газета. Она также ведет еженедельное шоу Talk Radio о физическом и психологическом здоровье, вещание в Чикаго в 1430 GMT.  

http://www.u-ok.net/about.html    Для тех, кому интересно  - перевод некоторых  интересных статей   здесь  

ПРАВДА ОБ ОСТЕОПОРОЗЕ

  Часть 1. До конца 1970-х годов остеопороз в США считался чрезвычайно редким заболеванием, которое встречалось лишь у очень старых людей... Старики узнавали о нем случайно, по несчастью сломав руку или ногу при падении.
 А в начале 1980-х в Америке началась «эпидемия» остеопороза... Буквально за пару лет основная масса (77%) женщин старше 50 лет, которая раньше никогда не опасалась этого состояния, превратилась в обширную группу больных, которым требовалось постоянное и агрессивное медикаментозное лечение.
Что случилось?

Все просто. В 1975г. ведущий журнал New England Medical Journal опубликовал научное исследование, которое показало, что женщины, получавшие так называемую гормонозаместительную «терапию» (ГЗТ) менопаузы, c 1960-х гг расцениваемую врачами как патология,  в 8-10 раз чаще страдали раком матки...
    Многие врачи и американки, мечтавшие о пилюле вечной молодости, испугались... Продажи эстрагенных препаратов упали в 10 раз, фармацевтическая промышленность несла колоссальные потери. Положение не спасло решение добавить в таблетки для нейтрализации побочного действия эстрагенов другой женский половой гормон - прогестерон. По мере увеличения длительности этого, в прямом смысле слова, эксперимента на женщинах, накапливалось все больше данных об опасности ГЗТ и повыше-нии риска развития у них рака, болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний, т.е. всего того, от чего обещала их полностью и навсегда оградить гормональная пилюля.
   В 1982г. фирма-производитель препарата Premarin решила нанять ведущую PR (public relation) фирму, которая должна была придумать какой-нибудь эффективный ход, чтобы остановить огромные материальные потери (S. Selman, Hormone Heresy). И через 2 года новоиспеченная организация со звучным именем National Osteoporosis Foundation вышла в средства массовой информации с новой идеей.  С помощью ТВ, радио, популярных и медицинских журналов, представителей фармацевтической компании, которые побежали по медицинским офисам, и чиновников от медицины, не вникающих в научные детали, остеопороз в сознании людей превратился из обычного возрастного состояния в страшное забо-левание, которое надо лечить «прямо сейчас». Врачи стали дружно прописывать ГЗТ, продажи препаратов снова пошли вверх. 
   Тем не менее проводимые независимые исследования упорно  показывали, что особых бенефитов от ГЗТ в лечении остеопороза нет (New England J Med, 1995) и она имеет серьезные побочные эффекты. Это сократило-таки ее назначение, но, свято место пусто не бывает, и на смену гормонам пришли другие «спасатели» - Raloxifene, bisphosphonate и ежи с ними...   
   В 1992 г. остеопороз стал признанным заболеванием западной культуры, причина которого для официальной медицины, как это ни парадоксально звучит, остается неизвестной...  В 2005г. врачи выписали 39 миллионов рецептов на лекарства от остеопороза, и только один фармацевтический гигант Merck от их продажи получил прибыль в $3.2 миллиарда. Bussiness Week Online оценил этот рынок в $6 миллиардов с ежегодным приростом в 25%.
Для количественной оценки плотности костей (BMD) уже в 1988г был предложен первый аппарат, который давал показатель в виде так называемого стандартного отклонения от нормы (стати-стической девиации - SD).  Если SD ниже -2.5, это остеопороз. «Аппетит зависит от объема», гласит американская пословица, и вскоре был введено состояние пред-остеопороза (SD: -1 -2.5), которое тоже требовало лечения. 
   Так на службу Большого бизнеса был поставлен метод диагностики минерализации костей, названный (символично) золотым стандартом. Вне всякой логики он сравнивает плотность костей женщин  пожилого возраста с костями 20-летних, причем, так называемых Сaucasian (белых выходцев из Европы).    
   Известно, что все показатели организма человека изменяются по мере старения, поэтому во всем мире существуют возрастные нормы. Но в Америке все больше показателей (холестерин, сахар крови, артериальное давление, др) сводятся к одинаковой для всех цифре, невзирая на этническое происхождение, пол, возраст и т.д. Такая рационализация позволяет большему количеству людей оказывать лечебную «помощь», на которую в США тратят на 30% больше чем в любой другой стране.  
    Однако по мнению Dr. Michael McClung (Oregon Osteoporosis Center, Portland) фармакологическое лечение остеопороза, назначенное лишь по показателю BMD, является неэффективным (Ann.Int.Med. 2005). 
   Gillian Sanson в книге «The Myth of Osteoporosis» (2003) приводит результаты двух больших исследований, проведенных в США и Канаде,  которые показали, что даже у молодых людей близкого возраста имеются значительные расхождения в показателях плотности костей. Так называемый Ш National Health and Nutritional Examination Survey (NHANES Ш), проведенный в США (1995), установил, что показатель нормальной плотности кости, с которым сравнивается BMD пациента, вдвое ниже, чем предлагает производитель диагностической аппаратуры. Если опираться на данные NHANES Ш, то число  диагностируемых больных остеопорозом сократится вдвое...
    Исследование Multicentre Osteoporosis Study, проведенное в Канаде (2000), показало, что в действительности снижение плотности костей определяется значительно реже, чем указывают официальные источники (16% женщин и 5% мужчин против 50% и 12%).
  Как считает Mark Helfand, MD, (Oregon Health & Science University, Portland), даже люди, расценивающие остеопороз как большую угрозу здоровью американцев, уверены, что проблема чрезмерно раздута (Washington Post, 2000).
   Marcelle Pick, OB/GYN NP, и Christine Northrup, MD, (Medical Clinic Women to Women) пишут, что ажиотаж вокруг остеопороза больше из-за прибыли, чем из-за здоровья женщин. Как подчеркивает Susan Brown, PhD, директор Osteoporosis Education Project, «сохранить ясность мышления при наличие большой финансовой заинтерсованности бывает очень трудно...»
   «Интересным является факт, - пишет Susan Brown, - что, вопреки официальным утверждениям, возраст, при котором встречается перелом бедра в США, не уменьшился, оставаясь в рамках 80 лет, а его частота в этой возрастной группе не очень возрасла с 50-тых гг.  Увеличение же общего количества переломов объясняется большей численностью пожилого населения в настоящее время и непосредственно связано с демографическими показателями-  возрастом, диетой, образом жизни. В 50% случаев переломов плотность костей не снижена».
  Однако несмотря на раздутость проблемы, здоровье костей американцев тем не менее ухудшается с каждым днем.
    В соответствии с нормальным физиологическим процессам, начиная с 30-летнего возраста, у всех людей обновление белковой матрицы кости, обусловливающей ее прочность и эластичность, замед-ляется со скоростью 0.5-1% в год, развиваясь, таким образом, вне связи с менопаузой. Но возрастающая хрупкость костей является не только проявлением старения американцев.
  Назову лишь некоторые причины, каждая из которых и все  они вместе вывели остеопороз в США на грань эпидемии.
  Эти причины редко обсуждаются в толстых медицинских журналах, поскольку способ лечения остеопороза с помощью ГЗТ еще никто не отменил. Вторым же “золотым коньком” является   продажа препаратов для “уплотнения” костей.  Поэтому, думаю, ясно, почему все «грехи» в развитии остеопороза списываются  на менопаузу и  недостаток кальция в организме...
    - Американская диета. Еще в 70-х гг были опубликованы работы, показавшие, что у детей, употребляющих рафиниро-ванные продукты, сладости и колу, отмечается резкое уменьшение костной массы (Garn, "Nutrition and bone loss", Fed. Proc., Dec 1976).  
     Названные продукты вызывают дисбаланс 18 ключевых компонентов, необходимых для развития прочной матрицы костей (белка, магния, бора, цинка, меди, витаминов А, С, Д, К и др.)
   Известно, что для нейтрализации действия фосфорной кислоты из одной банки колы требуется выпить 32 стакана чистой воды. Но возникающую жажду, как правило, заливают очередной порцией колы... Это заставляет организм человека нейтрализо-вывать ее с помощью кальция, вымываемого из костей и зубов.
     Исследование, проведенное в Tufts University (Boston) у 1413 женщин и 1125 мужчин (Framingham Osteoporosis Study) подтверждает связь колы и остеопороза (Am.J.Clin.Nutr, 2006, Oct).  Дети, пьющие колу, имеют втрое выше риск переломов (Borowski, CommonDreams, 2004). К сожалению, большинство родителей более печется о красивых кроссовках у ребенка, чем о предупреждении развития у него остеопороза, диабета и гипертонии с помощью  диеты.
   Одна банка колы содержит 10 чайных ложек сахара. Сегодня в дневном рационе среднестатистического американца 53 чайные ложки сахара, в год он съедает около 80 кг сахара, а еще 100 лет назад - всего 2,5кг. Ожирение и нарушения обмена, возникающие при этом, ведут к метаболическим и эндокринным сдвигам, провоцирующим многие болезни, в том числе и остеопороз (См. 36.6С- март 2007). Последствия ожирения обходятся американцам в $75-100 миллиардов ежегодно (Borowski,2004). Лечение остеопороза требует дополнительных трат.
   Употребление рафинированных продуктов накладывает на пищеварительный тракт особые нагрузки, требуя большей продукции ферментов и соляной кислоты.  Во многих случаях у организма не хватает ресурса переваривать обильную массу синтетических компонентов в пище. Возникающие изжоги - крик о помощи, который никто не слышит.
  Препараты от изжоги, повсеместная и единст-венная, даже для маленьких детей, рекомендация официальной медицины от любого дискомфорта в животе, тормозят переваривание пищи и всасывание необходимых ее компонентов, в частности и кальция.  Joseph Mercola, DO, считает продолжительный прием Prilosec и сходных с ним препаратов достоверной причиной развития остеопороза (www.mercola.com/2001/jul/4/hrt4.htm). 
    На волне «популяризации» остеопороза фирмы, торгующие молоком, стали активно толкать свою продукцию: «белые» усы на счастливых лицах с рекламных щитов призывают пить его и старых, и малых, невзирая на статистический парадокс, что в странах, мало пьющих молоко и не употребляющих добавки кальция, уровень остеопороза невысокий (Melton, Riggs, "Epidemiology of Age-related Fractures",  The Osteoporotic Syndrome: Detection, Prevention and Treatment, 1983). В Африке и Японии, имеющих самый низкий уровень остеопороза, среднее количество кальция, приходящееся на душу населения составляет  0,1-0,4г и 0,5г в день соответственно (Brown,  Bones, Better Body, 1996), вместо 1-1,5г в США. 
  Но вопрос, почему не увлекающиеся молоком и тонко-костные, хрупкие японки и китаянки, которые по канонам американской медицины должны были бы не вылезать из гипса, не имеют остеопороза, никого не волнует, т.к. он не вписывается в  легенду, придуманную National Osteoporosis Foundation.
   Свою негативную лепту внесла и борьба с холестерином. Увлечение обезжиренным молоком, которое содержит вдвое больше белка, чем цельное, способствует увеличению потерь кальция с мочой (Cottrell, Mead, "Osteoporosis and the Calcium Craze", Aust Wellbeing, 1994).  Искусственная добавка кальция в молоко положение не меняет: он не усваивается из-за отсутствия энзимов, утраченных при пастеризации и гомогенизации молочных продуктов.
    Исследование в течение 12 лет пьющих молоко 78000 женщин показало, что число переломов у них выше, а у подростков отмечается ранний остеопороз (Fesknanich,  Am.J.Public Health, 1997). С точки зрения Dr Michael Colgan, медицинские советы о пользе молока для профилактики остеопороза  полная чепуха  (Colgan, The New Nutrition,  Canada, 1995).
    - Алкоголь регулярно употребляют 2/3 американцев, из них 14 миллионов алкоголики. Алкоголь нарушает активацию витамина Д, необходимого для формирования здоровой костной ткани, и усиливает секрецию паращитовидного гормона, что ведет к вымываю кальция из костей. У алкоголиков также нарушен баланс половых гормонов и снижен синтез тестостерона, регулирующего работу клеток-остеобластов, формирующих костную матрицу.
    Гормоны оказались опасны. Начатая как панацея от менопаузы,  ГЗТ скоро убедила исследователей, что  дает лишь краткосрочный эффект «торможения» развития остеопороза только в период приема. Но одномоментно она тормозит функцию и без того ослабевающей с возрастом щитовидной железы, способствуя негативным сдвигам в обмене веществ, нарушающим косте-образование (New Engl J.Med, June, 2001). Дополнительное снижение функции щитовидной железы, вследствие хлорирования и фторирования воды, также способствует развитию остеопороза.
  Половые гормоны, принимаемые женщинами в виде противозачаточных пилюль, нарушают процесс минерализации, делая кости более хрупкими к менопаузе. Так показало исследование Women's Health Initiative, обобщившее результаты наблюдения за 80000 женщинами в 40 центрах США. Таким образом, отсутствие особой эффективности в профилактике остеопороза и многие побочные эффекты ГЗТ перевешивают все обещанные бенефиты  искусственной молодости.    
    Стероидные гормоны, используемые для лечения многих воспалительных процессов, от покраснения кожи до артрита и астмы, являются доказанным провокатором развития остеопороза. Некоторые из них продаются без рецепта и применяются граждами по своему усмотрению.  Стероиды, увеличивающие мышечную масссу тела (анаболики), используют bodybuilders и до 4.5% старшеклассников. 
  Половые и стероидные гормоны, и их химические предшественники,  продолжают находиться в продуктах питания и косметике. Сходные по действию с ними, химикаты, пестициды и инсектициды почти безгранично используются агро-промышленным комплексом и в быту, вызывая множественные повреждения обмена веществ. 
   - Лекарства. Уже никого не удивляет, что американцев называют «нацией Прозак», по однименной книге Elizabeth Wurtzel: по поводу и без они пригоршнями пьют антидепрессанты, один из 10-ти принимает какой-нибудь успокоительный препарат.
Dr. Ann Tracy в книге «Prozac: Panacea or Pandora?» (199 пишет, что нарушения, возникающие в мозге при приеме анти-депрессантов, ответственны за множество проблем со здоровьем, от самоубийств и диабета до стойких нарушений обмена веществ. Согласно недавнему 5-летнему исследованию 5 тысяч 50-летних американцев, эти препараты удваивают риск переломов из-за изменения структуры костей (Arch. Int.Med. March 2007).
  Так называемый вторичный остеопороз  вызывают и другие лекарства: снотворные (барбитураты), антиконвульсанты и др. 
   Это лишь небольшой список провокаторов, которые могут вызывать развитие остеопороза. Без полного исключения их, лечение этого заболевания малоэффективно.

Часть2.     Расцвет промышленности  в период и после П мировой войны превратил американскую медицину из «сестры милосердия» в «business woman». Фармацевтические и страховые компании и многие медицинские работники сделали здравоохранение своего рода «дойной коровой», слово “cure”(излечение) стало запрещенным, а на натуропатию врачи стали смотреть скептически, как на нечто недостой-ное их просвещенного внимания. «Поголовная и безоговорочная медикаментизация» (или химизация) стала ведущим принципом лечения большинства болезней.
    Еще в 1981г, вскоре после смерти автора бестселлера «Feminine Forever», с которого (1966) начался беспредентентный эксперимент гормонально заместительной терапии (ГЗТ) на женщинах, его сын рассказал в интервью The New York Times, что фармацев-тическая компания Wyeth Ayerst хорошо заплатила и за заказаную книгу, и за триумфальную поездку автора по всему миру с пропагандой новой «панацеи» от старости,  сделанной из мочи беременной лошади.
  Но лишь в 2002г на ГЗТ была поставлена точка и то относительная, поскольку идея ГЗТ успела прочно овладеть умами... Журнал JAMA, издаваемый американской медицинской ассоциацией, опубликовал результаты ряда исследований, в том числе так называемого «The Women's Health Initiative study», показавших, что ГЗТ повышает риск инсульта на 41%, сердечнососудистых заболеваний на 29%, рака на 26%... В редакционной статье JAMA заявил, что наука лишь подтвердила то, что врачи, оказывается, знали и раньше (!): синтетические гормоны очень  опасны.
    Теперь ГЗТ менопаузы уже не рекомендуется всем подряд, но “дань” ей продолжают платить. Только в Великобритании от рака яичников, развившегося вследствие проведенной когда-то ГЗТ, ежегодно умирает 1000 женщин (Family Practice News, May, 2007).
     Для лечения же остеопороза изобрели другие лекарства.
   Raloxifene (Evista) или, как его еще называют, «дизайнерский эстраген», хотя и лишен, согласно утверждению фирмы-произво-дителя, основных дефектов ГЗ- препаратов, втрое повышает риск тромбообразования, вызывает приливы, отеки и спазмы мышц ног.  
 Лекарство вiphosphonate (типа Fosamax) убивает клетки остео-класты, осуществляющие рассасывание старой кости при создании новой, занимая их место, как пломба. Кость становится на вид плотнее, но не крепче. И эффект ее уплотнения выражен лишь в первый год приема препарата, но затем он останавливается (G. Sanson, Myth of Osteoporosis). Перед выходом на рынок это весьма дорогостоящее лекарство тестировалось всего лишь в течение 3-х лет.  И, как честно заявил доктор Bruce Ettinger (Kaiser Permanent Medical Program, Northern California), «мы не имеем понятия о долго-срочной безопасности его приема».  Недавно проведенное в США исследование показало, что женщины, прекратившие прием лекарства после пяти лет, имели такой же процент переломов (т.е. препарат не защищает от них?- ЕК), как и женщины, продол-жавшие принимать препарат (MigNews). К сожалению, ученые не сопоставили эти данные с результатами наблюдений женщин, вообще не принимавшими лекарств, и количеством возникших от приема осложнений... 
   У biphosphonate есть немало побочных эффектов. Так, согласно публикации в «Lawyers and Settlements» (Junе 2006), 10% пациентов, принимающих Fosamax, имеет риск получить очень тяжелое и непоправимое осложнение - некроз челюсти, при котором отмирает часть кости. Есть и другие неприятности, список которых имеется в справочнике у каждого врача. Поэтому, если применение biphosphonate еще как-то оправдано в пожилом возрасте (75-85 лет), то в 45-65 лет оно должно проводиться по очень строгим показаниям.
   Как заявил Dr. James Moore (Northwestern University), даже тандем «эстраген + лекарство, уплотняющее кость» не является всесильным средством от остеопороза. Это понятно, поскольку кость, даже в старости, постоянно обновляется, что обеспечивает ее уникальную структуру и эластичность. 
  Еще один препарат от остеопороза - Teriparatide является гормоном паращитовидной железы и, в отличие от biphosphonate, направлен на стимуляцию роста кости. К сожалению, у 10% принимающих его пациентов развивается опасное повышение уровня кальция в крови, но болеее серьезным является риск развития злокачественной опухоли - остеосаркомы, поэтому препарат не рекомендуют принимать более 2 лет (J. Keough, 2007).
   Еще одно  средство - кальцитонин (гормон щитовидной железы), применяемый в виде спрея в нос, по информации на сегодня относительно безопасен,  имея в списке побочных эффектов боли в мышцах, суставах, голове.
  Поскольку «брешь» в фармацевтической защите от остеопороза никак не удается прочно заделать, т.к. предлагаемые препараты имеют серьезные побочные эффекты, иногда превышающие их достоинства, все время появляются новые идеи.
   Так например, в 2000г. медицинский журнал The Lancet выступил с сенсационным предложением: вместо ГЗТ перевести всех женщин на прием статинов, препаратов, снижающих холестерин, ведь Zocor, Lipitor, Pravachol и др. не имеют побочных эффектов, свойственных эстрагенам (это - главный «научный» довод). И в течение 3-5 лет, уверенно писали «эксперты», статины прочно займут место женских половых гормонов в лечении остеопороза.  Но как ни хотелось начать получить девиденты от еще одной «дойной коровы», пока, к счастью, эта мечта не сбылась...
    Если у вас после прочтения этих строк появилось чувство безысходности, не стоит отчаиваться: все далеко не так плохо.  По мнению эндокринолога Bruce Ettinger, MD, профессора  Калифор-нийского университета, бояться остеопороза особо не стоит. В его большой практике случаи перелома позвонка, например, у людей старше 70 лет случаются в 5-7% и только 1/5 из них при этом имеет симптомы, требующие особого лечения, а вот напуганных и посто-янно тестируемых с помощью X-ray женщин, принимающих опас-ные медикаменты очень много (S. Coney, The Menopause Industry, 1993).
   Основной защитой от остеопороза должен стать разумный образ жизни и питания, что было весьма доступно нашим прабабушкам, неведавшим об остеопорозе и  спасительных от него таблетках.
   Бабушки не сидели на диване день-деньской и не ездили в булочную за углом на машине. Они двигались, их ноги работали, мышцы сокращались и качали кровь,  которая разносила нужные  для прочности и эластичности костей минералы (магний, бор, цинк, медь, кремний и др.) Бабушки пили колодезную воду без добавок хлорки и фтора, подставляли свое тело солнцу, а не мазались защитными кремами. Они ели свежую рыбу и овощи с грядки с витаминами (К,С,А,Е), а не с ртутью и пестицидами. Мясо ели парное, а не мороженное и выращенное на гормонах и анти-биотиках. Сладости для них были редкостью, используемой, как награда за труд, а не для утоления голода. Они не знали косметики и лекарств, содержащих тяжелые металлы, не пили противозача-точных пилюль и колу, не курили и потому были намного здоровей, чем мы, их внучки и внуки, пользующиеся успехами цивилизации. 
   Вы скажете, что время это ушло и все названное сейчас невоз-можно? Нет, оно доступно. Но, чтобы быть здоровым в наше время, требуется думать о том, что ты ешь, какую воду и таблетки ты пьешь, сколько работаешь и отдыхаешь. И еще  нужен врач, который честно скажет о возможных проблемах и путях их преодоления, основываясь на своих знаниях и здравом смысле, а не на коммер-ческих рекомендациях фармацевтических компаний и чиновников.   «Я направлю режим моих больных к их выгоде, воздерживаясь от причинения всякого вреда и несправедливости» - это слова из Клятвы Гиппократа, которые многие основательно забыли.not valid url
  • Нравится 3
Валерия
26.02.2013 13:22
Я так понимаю, что те , кто недавно на сайте, наверное просто не знают, как надо оставлять запись в дневнике? Дневники в живой ленте не публикуются, а только на главной странице . 
Там вы свои дневники и можете найти после того, как нажмете на кнопку "опубликовать"  Вот когда нашли , нужно "зайти в него" и оставить свой комментарий, если пока не знаете как это делать иначе. И тогда заработаете  баллы . 
Также можно поступить и с рецептом.
Валерия
07.02.2013 07:18
Антиоксидантная защита вырабатывается нашим организмом с нашего рождения, но с возрастом она  становится все меньше. Разрушается она во время стрессов, когда мы неправильно питаемся, а так же из-за курения и плохой экологии. Когда антиоксидантная защита наша ослабевает, наш организм так же ослабевает и стареет раньше времени.
С возрастом антиоксидантную защиту организма надо поддерживать, вводя в рацион антиоксиданты извне. В первую очередь – это потребление в пищу основных антиоксидантов, это витамины С и Е, селен и каротины.
- Бета-каротин. Содержится в яркоокрашенных желтых, оранжевых, зеленых  овощах. Например, в морковке, тыкве, красном перце,  шпинате, капусте, репе, брокколи.
- Витамин С. Содержится в красном и зеленом перце, томатах, капусте, лимонах,  киви,  и т. д.
- Витамин Е.Также известный как токоферол содержится в любой растительной пище, но особенно богаты им семена подсолнуха, растительные масла (кукурузное, оливковое, арахисовое, миндальное, кунжутное, масло пшеничных зародышей.
-    микроэлементы-антиоксиданты: селен, хром, цинк, марганец, медь и др.
-    натуральные (растительные) антиоксиданты или биофлавоноиды: экстракты из косточек или кожуры красного винограда, зелёного чая, черники, коры деревьев,  и т.п.
-    аминокислоты-антиоксиданты: метионин, таурин, тирозин, цистеин и др.( в их состав входит микроэлемент сера - S.  А так же сильными антиоксидантами являются янтарная и липоевая кислоты, мелатонин,  коэнзим Q10 и др.
Валерия
07.02.2013 06:45
Источник  http://fictionbook.ru/author/vladimir_mirkin/kak_pohudet_raz_i_navsegda_11_shagov_k_s/read_online.html?page=5
Из многообразия причин, заставляющих взяться за диету, вы должны выявить самый значимый мотив. Если у вас формальное отношение к лечению и отсутствует мотивация, вам нужно осознать мотивы, которые помогли бы бороться с избыточным весом.
Предлагаю вам выбрать из списка наиболее значимые мотивы лечения (похудения).
1. Негативное отношение к своей полной фигуре или отдельным частям тела, стремление это исправить.
2. Желание иметь идеальную фигуру, соответствующую определенным стандартам.
3. Стремление к омоложению.
4. Страх перед ранней старостью.
5. Боязнь потерять любовь мужа, жены или любимого человека.
6. Стремление к любви, желание быть любимой.
7. Избавление от чувства неполноценности.
8. Восстановление сексуальных отношений.
9. Стремление восстановить семью, вернуть мужа.
10. Желание завоевать уважение среди коллег на работе.
11. Стремление добиться одобрения родственников и окружающих.
12. Восстановление работоспособности, выносливости.
13. Стремление к профессиональному росту (лишний вес мешает карьере).
14. Страх смерти.
15. Восстановление здоровья (сильная одышка при ходьбе, физической нагрузке, боли в сердце, повышенное артериальное давление, сахарный диабет, боли в суставах, позвоночнике).
16. Самоуважение.
Избегайте поверхностных, легковесных мотивов, например: «Я решила похудеть, потому что не хочу быть полной». Расшифруйте это для себя. Что стоит за словом «полнота» применительно к вашей ситуации? Например, полнота – это гипертония, а гипертония – это инвалидность, сокращение продолжительности жизни или полнота – это потеря красоты, а потеря красоты – это распад семьи.

Окончательный мотив должен звучать так: «Я хочу похудеть, потому что люблю мужа», «Я хочу похудеть, потому что мне противен мой толстый живот», «Я хочу похудеть, потому что боюсь потерять здоровье», «Я хочу еще пожить, чтобы помочь дочери вырастить внуков» и т. д.
Мотивов для похудения, как правило, существует несколько. Выпишите наиболее сокровенные и запомните их. И вот эти мотивы, записанные на бумаге, станут для вас твердым доводом против нарушения диеты или психологической защитой от срыва. Например, если у вас появляется мысль нарушить диету и рука тянется к холодильнику, вы отдаете себе приказ: «Я не буду есть сладкое, потому что я люблю мужа» или «Я равнодушна к мучному, потому что хочу жить» и т. д. На первых этапах диетотерапии влечение к запретным продуктам еще сохраняется и проявляется в виде оправдания алиментарных нарушений. Оправданием может стать любой повод для нарушения лечебной  диеты: дни рождения, юбилеи, праздники, а также неверие в успех лечения. В результате возникает борьба мотивов. Если доминирует значимый мотив лечения, то влечение к жирообразующим продуктам оказывается блокированным и вы принимаете решение продолжать лечение ожирения. Если же оправдательные мотивы оказываются сильнее, то вы принимаете решение сорвать диету. Таким образом, причиной срыва часто является отсутствие серьезного мотива похудения. Вы должны решить для себя, зачем вам нужно это похудение, это лечение? Потому что любой срыв (нарушение диеты) начинается с мысли: «А зачем мне нужно это лечение?» И если человек в этот момент не находит ответа на вопрос, желание продолжать диету исчезает. Вы должны найти смысл своего лечения.
Валерия
06.02.2013 07:29
http://storage-145851-1.cs.clodoserver.ru/public/Himicheskij_sostav_produktov_f_4_1360121345841_100.png

Рейтинг 100 % 

Ну не нужны мне оказывается лишние углеводы.

 При желании могу  съесть  пару фруктов. 

Но еще вес  нужно  скинуть, поэтому начинаю новую атаку.
 Можно и потерпеть без сладких фруктов, тем более, что  сейчас не сезон и в основном в них  только сахар...

Все что мне нужно есть в зелени и овощах. Все витамины и минералы на месте. И это главное. Худеть я считаю нужно с умом.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ