Марина
17.08.2022 13:47

Печень куриная с луком

Калорийность - 125.4 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 166 г
Подсолнечное масло 3 Чайная ложка ("...
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 dash
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Печень цыпленка-бройлера (Запекание) 208 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Печень куриная с луком. Простое сочетание ингредиентов делает её ароматной, а способ приготовления - тушение, оставляет мягкой, пригодной при дальнейшем использовании в приготовлении паштета.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты
Шаг 2.
Почистить, помыть, мелко порезать лук. Разогреть сковороду и добавить 2 чл масла. Обжарить лук.
Шаг 3.
Далее в сковороду добавить масло 1 чл и мелко порезанную печень, тушить под крышкой.
Шаг 4.
Далее положить лавровый лист и молотый перец. Перемешать и готовить на медленном огне до готовности. (Готовность определяется личным вкусом)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал 7.45%
Белки 12.8 г 16.84%
Жиры 6.5 г 11.61%
Углеводы 3.7 г 1.69%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
29
A
657%
b-car
0.8%
В1
18.9%
B2
61.6%
Холин
23.5%
B5
74.5%
B6
25.5%
B9
38.9%
B12
327%
C
18.1%
D
~
E
15.8%
H
0.8%
вит.К
0.4%
PP
45.6%
Калий
10.1%
Ca
2%
Si
3.9%
Mg
4.8%
Na
8.5%
P
21.3%
Cl
4.1%
Fe
44.8%
I
0.7%
Co
108%
Mn
11.2%
Cu
27.3%
Mo
61%
Se
59.1%
F
0.2%
Cr
10.4%
Zn
23.6%
 3 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы