Диана Арбенок
13.01.2014 14:58
Каша перловая с морковью, грибами и карпом в пароварке
Калорийность - 86.5 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 11 г на 100 г.
Ингредиенты
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Травы | 2 г |
| Карп (Припускание) | 100 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Вода | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Готовить очень просто:
Крупу я обычно с утра промываю, и ставлю до вечера в воде, чтобы она набухла и не так долго варилась,и рыбу достаю из морозилки. Рыба у меня просто без головы, с чешуёй, и прочими природными компонентами
Вечером я прихожу, снимаю кожу с рыбы, удаляю плавники и мою её.
В чашу для пароварки засыпаю крупу (перед этим слив воду и промыв 1 раз), и доливаю немного воды, так как рыба и овощи пустят сок, и будет и так достаточно жидкости. Потом в чашу кладу рыбу (целую филешину рыбы, она как раз влазит). Включаю пароварку на 20 минут.
Тем временем мою, режу овощи и кидаю в уже работающую пароварку (люблю твёрдоватые овощи, поэтому за минут 5-10 до готовности добавляю) кроме зелени.
Как пароварка прозвенит, добавляю туда травы и специи, соль, зелень. Перемешиваю всё в чаше, и вуаля- основное блюдо готово)
Во время приготовления блюда я делаю салат с соевым соусом, получается вкусно -он солёненький и отлично оттеняет кашу и рыбу.
Получается блюдо на каждый день, не кулинарный изыск, но и вкусно всё равно!
Крупу я обычно с утра промываю, и ставлю до вечера в воде, чтобы она набухла и не так долго варилась,и рыбу достаю из морозилки. Рыба у меня просто без головы, с чешуёй, и прочими природными компонентами
Вечером я прихожу, снимаю кожу с рыбы, удаляю плавники и мою её.
В чашу для пароварки засыпаю крупу (перед этим слив воду и промыв 1 раз), и доливаю немного воды, так как рыба и овощи пустят сок, и будет и так достаточно жидкости. Потом в чашу кладу рыбу (целую филешину рыбы, она как раз влазит). Включаю пароварку на 20 минут.
Тем временем мою, режу овощи и кидаю в уже работающую пароварку (люблю твёрдоватые овощи, поэтому за минут 5-10 до готовности добавляю) кроме зелени.
Как пароварка прозвенит, добавляю туда травы и специи, соль, зелень. Перемешиваю всё в чаше, и вуаля- основное блюдо готово)
Во время приготовления блюда я делаю салат с соевым соусом, получается вкусно -он солёненький и отлично оттеняет кашу и рыбу.
Получается блюдо на каждый день, не кулинарный изыск, но и вкусно всё равно!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.5 кКал | 5.14% | |
| Белки | 6.5 г | 8.55% | |
| Жиры | 1.8 г | 3.21% | |
| Углеводы | 11 г | 5.02% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 77.9 г | 3.43% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
43.1%
b-car
47.7%
В1
4.9%
B2
4.5%
Холин
5.5%
B5
7.2%
B6
7%
B9
4%
B12
14.1%
C
7.9%
D
68.5%
E
3.1%
H
2.9%
вит.К
42.3%
PP
13.7%
Калий
8.9%
Ca
3.9%
Si
18.4%
Mg
6.5%
Na
18.3%
P
16%
Cl
15.9%
Fe
5.4%
I
2.6%
Co
118%
Mn
12.4%
Cu
14.5%
Mo
11.7%
Se
19.9%
F
1.5%
Cr
37.6%
Zn
7.3%
3
3
Екатерина Суховерская
13.01.2014 20:07
Согласна, тоже попробую!
Диана Арбенок
14.01.2014 13:32
Алина
Алиуллина, Екатерина Суховерская, Спасибо за
коментарии девушки! Обязательно попробуйте, сочетания вкусов
интересные. И травы советую: орегано, базилик, укроп и петрушку
сушенные, я ещё имбирь добавила и карри, прикольно так, пряненько
Новые рецепты
Овощное рагу
79.8
2.3
5.6
4.9
18
Овощное рагу с грибами
41.3
2.7
1.1
4.7
32
Овсяноблин
196.9
9.6
6.2
25
7
Интересные блоги
03-07-2024
Дневник питания за 03.07.2024
👩🎓 Ещё одна выпускница!Сегодня какой-то пик жары,...
27-06-2024
Плохая-хорошая еда
Из разных утюгов льётся разная информация о продук...
26-06-2024
Я сдаль)
Начну издалека. Когда мой ненаглядный свалил домой...
Лучшие рационы
