Оля Звягина
29.09.2020 08:03

Творожная запеканка с изюмом и курагой в мультиварке

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 60 г
Творог влажный обезжиренный 640 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Кукурузный крахмал 50 г
Ванильный экстракт 2 tsp
Мед пчелиный 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 55 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Запеканка по этому рецепту получается очень творожной,вкусной и ароматной. Можно готовить и в мультиварке и в духовке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Выложите в чашу блендера или ёмкость,где будете взбивать ,творог.Добавьте яйцо.1 яйцо берётся на 200 г творога.
Шаг 2.
Добавьте натуральный йогурт. Взбейте миксером эту массу до однородной консистенции.Можно эту же процедуру проделать вручную.
Шаг 3.
Добавьте разрыхлитель,кукурузный крахмал(или рисовая мука с теми же самыми пропорциями),ванилин,сахарозаменитель и/или мёд,но будет калорийнее.
Шаг 4.
Всё вместе взбейте.Сухофрукты замочите в тёплой воде на 20 мин,чтобы вышел диоксид серы.
Шаг 5.
Вылейте эту массу в чашу мультиварки.Выставите режим"Выпечка",150° и выпекайте около 50-60 мин. Когда запеканка горячая ,она по текстуре напоминает суфле . Когда она остынет можно убрать в холодильник,чтобы она стала более твердой и творожной. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 0 кКал 0%
Белки 0 г 0%
Жиры 0 г 0%
Углеводы 0 г 0%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
Ph
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Елена 29.09.2020 10:41
Вы не взвесили готовую запеканку и не внесли вес в рецепт. Калорийность будет выше процентов на 20.
Оля Звягина 29.09.2020 12:25
Спасибо в дальнейшем учту
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы