Блог Татьяна

Татьяна

05.09.2022 15:33

Салат с помидорами и брынзой

Калорийность - 102 кКал; белки - 6 г; жиры - 7 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	117 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	158 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Подсолнечное масло	10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Лёгкий и ты вкусный салат.особенно хорош в сезон овощей и зелени. Можно заправлять чем угодно по желанию,а так же добавлять любую зелень.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Все овощи помыть, почистить.

Шаг 2.

Нарезать помидор дольками,лук полукольцами, чеснок мелко нарубить, брынзу кубиками(что бы было вкуснее и,когда нарежете помидоры их лучше посолить)

Шаг 3.

Всё перемешать, заправить маслом ( можно оливковым,можно добавить бальзамический соус, можно добавить рукколу или базелик)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	6.06%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	7 г	12.5%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

12.7%

b-car

9%

В1

3.2%

B2

3.1%

Холин

0.7%

B5

3.7%

B6

3.8%

B9

2.4%

B12

11.8%

C

17.8%

D

1.5%

E

9.2%

H

2.1%

вит.К

4.4%

PP

8.4%

Калий

8.6%

Ca

16.2%

Si

14.3%

Mg

3.7%

Na

22.2%

P

14.3%

Cl

20.6%

Fe

4.1%

I

1.1%

Co

44.5%

Mn

7.5%

Cu

9.2%

Mo

7.3%

Se

1.1%

F

0.4%

Cr

8.6%

Zn

9%

2

Татьяна

04.09.2022 13:35

Куриные котлеты из домашней курицы

Калорийность - 135.1 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка)	1200 г
Лук репчатый (Жарка)	400 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	100 г
Манная крупа (Жарка)	40 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Чеснок, порошок	3 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)	100 г
Подсолнечное масло	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Нежные, тающие во рту куриные котлеты

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе грудки, лук и чеснок прокрутить в мясорубке

Шаг 2.

Перемешать, добавить яйцо , хлеб предварительно замоченный в молоке и ещё раз хорошо перемешать и отбить

Шаг 3.

Добавить специи,соль ,манку и перемешать

Шаг 4.

Сковороду смазанную маслом разогреть, котлеты слегка обжарить с одной стороны, затем перевернуть накрыть крышкой и тушить до готовности

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.1 кКал	8.02%
	Белки	18.4 г	24.21%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	69.3 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

2.2%

b-car

0.1%

В1

5.1%

B2

7.8%

Холин

17.6%

B5

28.5%

B6

37.7%

B9

2.8%

B12

7.3%

C

1.8%

D

1%

E

8.8%

H

2.9%

вит.К

0.2%

PP

46.6%

Калий

11.2%

Ca

2.8%

Si

3.7%

Mg

6%

Na

6.2%

P

19.3%

Cl

5.2%

Fe

8.8%

I

2.8%

Co

91.1%

Mn

4.8%

Cu

10.2%

Mo

12.1%

Se

39.8%

F

2.2%

Cr

27.2%

Zn

11.3%

3

Татьяна

04.09.2022 12:55

Мучает вот какой вопрос. Может кто сталкивался с ...

Мучает вот какой вопрос.
Может кто сталкивался с этим , раньше такого не замечала.
После родов через месяц попала с малышкой в больницу и там девченки обсуждали послеродовой "жор",я была удивлена , так как за собой вообще ничего такого не замечала, ела нормально поддерживаясь диеты небольшой, похудела сильно
Все удивлялись.
И вот в три месяца нас он ностиг и так же +5кг, мечу много это видно по дневнику ,а голод ностигает быстро,час-два и опять. . . По себе знаю ,это дня меня плохо (частое питание)
Как справиться с жором? Кто что делал? Через сколько прошёл?

Татьяна

02.09.2022 08:07

С утра пораньше задалась вопросом. Как добрать бел...

С утра пораньше задалась вопросом. Как добрать белок?
Сейчас то понятно, в эти последние дни питание оставляет желать лучшего , но и раньше помню когда следила за питанием, худела ,то постоянно был недобор белка,если и ела много творога(брала 3 или 6 %) ,яиц, рыбы и тд то жиры превышали умеренно...
Сейчас ещё проконсультировалась с врачём,она сказала сильно не ограничиваться , творог 18% не ниже и не выше, мол не надо кормящей матери понижать питательность продукта и тд. Правильные жиры вреда не нанесут , простые углеводы вот от чего надо отказываться .
Как вы добираете белок без привышения жира ? Особенно может есть те кто тоже на ГВ или кормил ранее.

8

Татьяна

01.09.2022 20:35

Дневник питания за 01.09.2022

Питание очень очень далеко от идеала,но сейчас главная задача проанализировать питание, выйти на нормальное 3х разовое питание и подвести итоги как дела будут обстоять без сильных ограниченний. А потом уже вводить потихоньку ограничения.
После дня рождения в холодильнике много всякой-всячины далекой от полезной , сегодня почти избавились от вредностей и далее будем выбирать более полезное.

На бутербродах был не майонез,а творожный сыр. Просто поставила примерно одинаковые значения,так как ввести новые данные было совсем некогда.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	150	238.1	19.2	17.4	1.1
Помидор (томат), парниковый	115	16.1	0.7	0	4.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	18	134.6	0.1	14.9	0.1
Хлеб белый	29	77.1	2.6	1	13.5
Икра горбуши зернистая, соленая	10	23	3.1	1.2	0.1
Вода	300	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сахар песок	15	59.9	0	0	15
Итого	937	551	25	34	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
гречневая каша	250	261	10.8	2.8	48.3
Куриные потрошка тушёные	150	222.5	28.2	11.3	4.1
бутерброд со шпротами	100	278.8	8.5	14.5	28.4
Торт Полёт	150	684	8.6	37.2	83.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	955	1486	56	69	164

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Икра кабачковая домашняя	100	37	1.1	0.3	7.3
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Багет Традиционный [Буше]	20	51	1.6	0.2	10.8
Дыня	300	105	1.8	0.9	22.2
Итого	520	207	5	1	44

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 18% [Продукты из Старожилово]	115	263.4	16.1	20.7	3.2
Йогурт Натуральный [Продукты из Старожилово]	100	146	3.2	10	11
Итого	215	409	19	30	14
Итого за день	3127	2654	106	136	258

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Татьяна

01.09.2022 09:41

С задумалась на тему питания . Как сложно в наше в...

С задумалась на тему питания .
Как сложно в наше время во всем разобраться .
Живёшь питаешься себе спокойно, со времен садика слышишь,что нет лучшего завтрака чем каша.
Питаешься,даже сможешь полюбить эту кашу...
А если начать углубляться,то углеводы на тощах провоцируют скачки инсулина,что не есть хорошо для гормональной системы и идеальный завтрак это белково-жировой( долго насыщает,легко усваивается) например яйца, если уж и любите кашу на завтрак,то ее только после белка ...
Голова кругом, особенно когда хочешь быть стройным и здоровым человеком и подобрать нормальное питание,как образ жизни ,а не вечно переодически сидеть на диетах.

1

2

Татьяна

31.08.2022 23:29

Куриные потрошка тушёные

Калорийность - 148.3 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Сердце куриное (Тушение)	100 г
Желудок куриный (Тушение)	200 г
Печень куриная (Тушение)	200 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	150 г
Чеснок (Припускание)	10 г
Подсолнечное масло	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Куриные потрошка от домашней птицы, замечательный сбалансированный приём пиши. Содержит много полезной веществ и способствует поднятию гемоглобина. Незаменимы беременным и кормящим.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Промыть потрошка и порезать

Шаг 2.

Налить немного масла и разогреть сковороду, добавить туда желудки пропасировать и протушить 5 минут

Шаг 3.

Добавить сердечки, перемешать и добавить лук и чеснок, потушить 5 минут

Шаг 4.

Добавить печень , специи и соль по вкусу и готовить до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.3 кКал	8.81%
	Белки	18.8 г	24.74%
	Жиры	7.5 г	13.39%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

29

A

440%

b-car

11.9%

В1

18.8%

B2

61.4%

Холин

14.9%

B5

63%

B6

27%

B9

19.4%

B12

266%

C

44.2%

D

~

E

6.7%

H

~

вит.К

1.2%

PP

46.5%

Калий

12.9%

Ca

1.7%

Si

21.5%

Mg

5.3%

Na

6.2%

P

21.7%

Cl

0.3%

Fe

57.5%

I

0.5%

Co

121%

Mn

10.4%

Cu

27.6%

Mo

39.9%

Se

43%

F

0.1%

Cr

22.4%

Zn

38.2%

1

Татьяна

31.08.2022 22:04

Днём питалась не понятно как , не было времени и в...

Днём питалась не понятно как , не было времени и возможности нормально поесть , пила чай с бутербродами , ела помидоры.
Это надо искоренить.
Сейчас первый нормальный приём пищи.
По времени знаю поздно , но уложила ребенка спать покормив грудью и появился дикий голод. ( Девочки у кого так было как справились? Что делали?)

домашние Куриные потрошка тушёные с луком и чесноком+ кусочек хлеба и домашние помидоры. В деревне летом красота...

1

Татьяна

31.08.2022 21:52

После родов скинула очень хорошо через месяц была ...

После родов скинула очень хорошо через месяц была в весе ,что до родов,но к трем месяцам набрала 5 кг . Решила взяться за себя , резких ограничений не ввожу, раньше справлялась без подсчёта, сейчас хочу питаться как обычно и подсчитывать сколько съедаю посмотреть,что будет с весом, сделать анализ и выбрать дальнейшую тактику

1