Наталья
29.03.2020 09:19

Хачапури по-аджарски с рисовой муки

Калорийность - 175.7 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 14.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 100 г
Рисовая мука 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 12 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Вкусный и полезный завтрак для тех кто следит за своей фигурой))))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать муку с солью и разрыхлителем.
Шаг 2.
Добавить в сухую смесь творог (лучше брать творог пастообразный) и белок яйца. Желток пока отложим в сторонку. Все хорошо перемешать и дать тесту постоять 30 мин.
Шаг 3.
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием. Из теста сформировать влажными руками шарик и прям на сковороде из шарика сформировать лодочку. Запекать хачапури под крышкой на медленном огне 5-7 минут и перевернуть. Вторую сторону запекать также минут 5. Опять перевернуть, посыпать хачапури тёртым сыром и выложить в серединку желток, подержать ещё 1 минуту под крышкой, желток должен остаться жидким.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 175.7 кКал 10.43%
Белки 17.4 г 22.89%
Жиры 6.6 г 11.79%
Углеводы 14.9 г 6.8%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 59 г 2.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
10.1%
b-car
0.8%
В1
1.3%
B2
8.9%
Холин
11.3%
B5
7%
B6
2.3%
B9
0.7%
B12
9.6%
C
0.1%
D
6.1%
E
1.3%
H
9.8%
вит.К
0.3%
PP
8.9%
Калий
5.5%
Ca
22.6%
Si
~
Mg
2.9%
Na
30.1%
Ph
24%
Cl
25.6%
Fe
4.3%
I
2.7%
Co
24.3%
Mn
1.3%
Cu
3.5%
Mo
2.8%
Se
16.3%
F
0.3%
Cr
1.9%
Zn
11.1%
Светлана 12.04.2020 15:35 Нравится 1
Отличный рецепт. Завтра сделаю на завтрак
Мария 12.04.2020 22:31 Нравится 1
супер рецепт! обязательно буду пробовать!
Марина 14.04.2020 13:45 Нравится 1
Классно, надо попробовать! Стягиваю себе!
Наталья 14.04.2020 15:32
Марина, кушайте с пользой для фигуры
Светлана 02.05.2020 07:40 Нравится 1
Делаю второй раз. Очень нравится. Спасибо
Наталья 03.05.2020 18:55
Светлана, кушайте на здоровье
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ