Юлия
24.05.2020 14:27

Тефтели с куриным фаршем в духовке

Калорийность - 144.8 кКал; белки - 21 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 78 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 37 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 924 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Орегано, сушеный 1 г
Куркума, молотая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Кукурузное масло 6 г
Кетчуп 24 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 24 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
В стандартную мою форму все тефтели не поместились, по этому провела эксперимент - в одной форме пергамент смазала маслом, во второй нет.
Выпекала при 180 градусах
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе перекрутить на мясорубку, морковь натереть на крупную терку и протушить на ап сковороде, лук порезать мелко, рис отварить до полуготовности и приготовить фарш
Шаг 2.
Форму застелить пергаментом, чуть вмазать растительным маслом и выложить тефтели
Шаг 3.
Одну порцию смазала сметаной с кетчупом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал 8.6%
Белки 21 г 27.63%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 7.7 г 3.52%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
33.1%
b-car
33.6%
В1
6.9%
B2
5.8%
Холин
16.8%
B5
27.9%
B6
33.4%
B9
2.2%
B12
6.9%
C
0.9%
D
1.1%
E
5.3%
H
2.3%
вит.К
6.8%
PP
35.6%
Калий
13%
Ca
2.5%
Si
11.3%
Mg
22.2%
Na
40.4%
Ph
22.7%
Cl
33.4%
Fe
10.1%
I
2.5%
Co
87.3%
Mn
17.4%
Cu
12%
Mo
19.9%
Se
31.2%
F
3%
Cr
42.7%
Zn
11.9%
 3 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы