Марина
16.02.2020 00:23

Колбаса домашняя

Калорийность - 159.2 кКал; белки - 19 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 789 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 193 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Пшеничные отруби 50 г
Вода 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Домашняя колбаска из нежирного мяса. Умереная каллорийность
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мясо смешать, добавить клетчатку с водой. Начинить кишки.
Шаг 2.
Пожарить готовые колбаски на малом количестве масла.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.2 кКал 9.45%
Белки 19 г 25%
Жиры 7.3 г 13.04%
Углеводы 4.1 г 1.87%
Пищевые волокна 3.7 г 18.5%
Вода 63 г 2.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
0.2%
b-car
0%
В1
7.3%
B2
8.6%
Холин
12.9%
B5
17.7%
B6
27%
B9
3.1%
B12
74.6%
C
3.2%
D
~
E
7.2%
H
6%
вит.К
0.3%
PP
27.2%
Калий
15%
Ca
3%
Si
4.3%
Mg
15.7%
Na
4.2%
Ph
25.9%
Cl
2.6%
Fe
11.9%
I
3.9%
Co
90.8%
Mn
33.6%
Cu
24.4%
Mo
13.6%
Se
15.3%
F
2%
Cr
21.1%
Zn
29%
Марина 16.02.2020 07:31
Никогда не делала колбасу... надо попробовать
Марина 16.02.2020 09:23
Я делала, но давно. Увидела черева в магазине и так захотелось))). Надо в следующий раз добавить всякой ботвы к мясу, чтобы было сочнее).
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ