Котлеты диетические

Калорийность - 89.1 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	600 г
Лук репчатый	100 г
Чеснок	10 г
Петрушка свежая	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Кабачок	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Все ингредиенты, кроме муки пропускаем через мясорубку. Солим и приправляем по вкусу. Формируем м котлетки, обваливаем в муке. Готовим на сухой сковороде на малом огне ( можно добавить масло, но учитывая каллории).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.1 кКал	5.29%
	Белки	12.9 г	16.97%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	77.3 г	3.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.7%

b-car

5.1%

В1

4.3%

3.1%

Холин

1.6%

4.3%

3.4%

B12

16.3%

1.4%

0.8%

вит.К

58.8%

22.3%

Калий

12.8%

2.7%

54.1%

13.3%

2.5%

13.1%

2.1%

6.2%

2.4%

57.8%

6.2%

8.2%

11.1%

0.9%

27.6%

7.7%

Innосhkin 12.08.2019 12:02

Очень нравятся такие рецепты. Поскольку я все время не добираю норму по белкам, то присматриваю себе аналогичные идеи: поменьше жиров-углеводов, побольше белков. Раньше В рецепте используется кабачок. Я раньше готовила со свежей капустой такие котлетки. Теперь попробую замесить в фарш кабачок! Спасибо за идею!