Валентина
05.06.2020 22:12

Лосось с брокколи

Калорийность - 208.2 кКал; белки - 20.7 г; жиры - 12.7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 500 г
Брокколи, цветы, сырая 300 г
Оливковое масло 20 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Лосось с брокколи, запечённый в духовке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На дно формы для запекания наливаю растительное масло.
Шаг 2.
Выкладываю в форму филе лосося, немного присаливаю. Разбираю на соцветия брокколи и добавляю к лососю. Закрываю плотно форму пищевой фольгой и отправляю духовку на 20 минут. Температура запекания 180 градусов С.
Шаг 3.
Через 20 минут достаю из духовки форму с лососем, открываю фольгу, посыпаю сверху тёртым сыром моцарелла и любимыми приправами. Вновь закрываю фольгой и довожу в духовке блюдо до готовности, ещё где-то 15 - 20 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.2 кКал 12.36%
Белки 20.7 г 27.24%
Жиры 12.7 г 22.68%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 61 г 2.68%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
7.9%
b-car
~
В1
14.3%
B2
17.1%
Холин
7.8%
B5
31.6%
B6
35.9%
B9
14.3%
B12
85.1%
C
49.4%
D
52.5%
E
12.4%
H
~
вит.К
2.1%
PP
38.3%
Калий
20%
Ca
14.6%
Si
~
Mg
8.9%
Na
11.9%
Ph
34.9%
Cl
~
Fe
6%
I
26%
Co
156%
Mn
6.3%
Cu
22.2%
Mo
4.5%
Se
62%
F
8.4%
Cr
85.9%
Zn
10.4%
 1 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы