Лосось с брокколи

Калорийность - 208.2 кКал; белки - 20.7 г; жиры - 12.7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лосось атлантический (семга) (Запекание)	500 г
Брокколи, цветы, сырая	300 г
Оливковое масло	20 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Лосось с брокколи, запечённый в духовке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На дно формы для запекания наливаю растительное масло.

Шаг 2.

Выкладываю в форму филе лосося, немного присаливаю. Разбираю на соцветия брокколи и добавляю к лососю. Закрываю плотно форму пищевой фольгой и отправляю духовку на 20 минут. Температура запекания 180 градусов С.

Шаг 3.

Через 20 минут достаю из духовки форму с лососем, открываю фольгу, посыпаю сверху тёртым сыром моцарелла и любимыми приправами. Вновь закрываю фольгой и довожу в духовке блюдо до готовности, ещё где-то 15 - 20 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.2 кКал	12.36%
	Белки	20.7 г	27.24%
	Жиры	12.7 г	22.68%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	60.9 г	2.68%