Алёна
15.05.2019 12:50

тефтели куриные с гречневыми хлопьями

Калорийность - 156.8 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриный фарш 500 г
Гречневая крупа продел 100 г
Гречневая мука 20 г
Яйцо куриное 120 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
В куриный фарш добавить специи" для тефтелей в сметанном соусе"добавить 2-ва яйца,лук,батон размоченный в молоке, гречневые хлопья,чеснок,соль.Дать отстояться, чтоб хлопья разбухли, сформировать тефтели и обжарить,затем сметану смешать со специей "для тефтелей" и добавить воды 250. Залить тефтели соусом и потушить 30-35мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 156.8 кКал 9.31%
Белки 12.9 г 16.97%
Жиры 6.4 г 11.43%
Углеводы 11.9 г 5.43%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.8%
b-car
0.2%
В1
9.1%
B2
12.1%
Холин
13.8%
B5
16%
B6
15.8%
B9
1%
B12
12.8%
C
1.3%
D
2.8%
E
2.7%
H
5.9%
К
0.6%
PP
22.2%
K
14.6%
Ca
2.5%
Si
2.2%
Mg
8.4%
Na
5.8%
Ph
20.8%
Cl
2.9%
Fe
8.7%
I
2.4%
Co
20%
Mn
10.2%
Cu
10.1%
Mo
2.7%
Se
18.1%
F
0.3%
Cr
2.3%
Zn
10.7%
Маша Иванова 15.05.2019 13:13
вы неправильно посчитали рецепт, прочитайте справку
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ