Как внести калорийность цыпленка-табака ?

Форумчане, так хочется цыпленка-табака. Вес тушки сырой с костями - 450 грамм. Если внести этот вес в дневник - зашкаливает по всем параметрам. Может быть надо взвесить после жарки без косточек ? Как быть-то ? И если шкурку снять ? Там останется-то "курам на смех". Неужели это блюдо так калорийно, что никак не вписывается в рацион худеющих ?