Скумбрия с запечёнными овощами

Калорийность - 129.4 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Скумбрия атлантическая (Запекание)	225 г
Картофель (Запекание)	195 г
Морковь (Запекание)	205 г
Лук репчатый (Запекание)	70 г
Петрушка свежая (Запекание)	32 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Тимьян, сушеный	0.1 г
Розмарин, сушеный	0.1 г
Лимон (Запекание)	32 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 55 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Рыбу помыть, разрезать на порционные куски. Овощи почистить, нарезать крупно. Всё соеденить, посолить, добавить специи и лимон. Перемешать и уложить в ёмкость для запекания. Накрыть фольгой и готовить в духовке 50-60 минут при Т 190*С.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Рыбу помыть, овощи почистить, помыть.

Шаг 2.

Всё нарезаю крупно.

Шаг 3.

Добавляю специи и перемешать. По желанию можно добавть растительное или сливочное масло ( я делаю без масла).

Шаг 4.

На дно формы 1/2 петрушки (для запаха и чтобы овощи не прилипли к форме)

Шаг 5.

На петушку выложить овощи, рыбу и накрыть фольгой.

Шаг 6.

На 50-55 минут в духовку Т 180-190*С

Шаг 7.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.4 кКал	7.68%
	Белки	9.2 г	12.11%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	10.3 г	4.7%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	69.7 г	3.07%