Морковный торт с творожным кремом

Калорийность - 123.5 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 15 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь (Запекание) 340 г
Яблоко (Запекание) 450 г
Финики (Запекание) 120 г
Овсяные отруби 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 220 г
Банан 130 г
Тыквенные семечки, сушеные 23 г
Вишня замороженная, неподслащенная 260 г
Творог 11% жирности 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Морковь, яблоки потереть на терке, финики измельчить ножом, добавить перемолотые овсяные хлопья, 3 желтка, кефир, тыквенные семечки, соль и соду, в конце взбитые белки. Запекать 40-45 минут на пергаменте или силиконовым коврике при температуре 170-180 . Охлажденный корж разрезать на 4 части и сложить перемазывая кремом и перекладывая вишней.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Морковь и яблоки потереть на терке, сбрызнуть соком лимона, финики измельчить ножом, отруби перемолоть до муки в кофемолке, все смешать и добавить кефир и три желтка а также семечки тыквы
Шаг 2.
Белки взбить до крутых пиков и осторожно ввести в тесто добавить соду
Шаг 3.
Все на застеленный предварительно противень силиконовым ковриком или пергаментом и в духовку на 40-45 минут при температуре 170-180
Шаг 4.
Взбить в блендере обезжиренный творог и домашний( такой был дома в наличии) с бананом, добавить настой стевии для сладости по вкусу
Шаг 5.
Переслоить готовый корж творожным кремом и вишней
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.5 кКал 7.33%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 4.1 г 7.32%
Углеводы 15 г 6.85%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 68 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
40.3%
b-car
40.6%
В1
10%
B2
8.9%
Холин
8.6%
B5
9.5%
B6
6.8%
B9
4.5%
B12
11.5%
C
2.5%
D
2%
E
2.3%
H
8.4%
вит.К
2.8%
PP
9%
Калий
10.3%
Ca
6.9%
Si
61%
Mg
12.8%
Na
10.7%
Ph
21.5%
Cl
7%
Fe
9%
I
3.6%
Co
20%
Mn
32.2%
Cu
13.9%
Mo
11%
Se
25.5%
F
0.7%
Cr
11.6%
Zn
6.1%
Светусенька 14.12.2019 17:38
вы все продукт два раза внесли в рецепт
Спасибо, я увидела когда добавила в дневник сумасшедшие калории и бегом все исправила
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ