Елена Пащенко
08.11.2019 20:25

Макароны с фаршем в духовке

Калорийность - 132.8 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 9 г на 100 г.
Ингредиенты
Подсолнечное масло 48 г
Лук репчатый (Припускание) 157 г
Морковь (Припускание) 66 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 443 г
макароны отварные 815 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 230 г
маойнез махеев оливковый 75 г
сыр "голандский" фасованный 90 г
Вода 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 400 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Если совершенно нет времени на приготовление ужина, то вас выручит запеканка из макарон. Для рецепта можно взять любой сорт макаронных изделий, можно использовать их сырые или в уже отваренном виде.
Ингредиенты:
лук 157г
морковь 66гр
815 г отварных макарон;
443 г мясного фарша;
230 гр помидор
90 г сыра;
15 г.томат.пасты
75 мл майонеза.
110г яйца кур.
48г масло подсолн.
соль 4
2 чёрный перец

Этапы приготовления:

На масле пережариваем покрошенный кубиками лук и протёртую на крупной тёрке морковь до золотистости, затем выкладываем к овощам мясной фарш, вливаем воды, тушим в течение 5 минут. Затем кладем томат пасту, специи и томим на малом огне еще 5 минут.
В закипевшую соленую воду засыпаем макароны, варим 6 минут, после воду сливаем, а к полу готовым изделиям кладем приготовленный фарш.
Для заливки взбалтываем яйца, смешиваем яичную смесь с молоком , солью и перцем.
В керамическую форму выкладываем макароны с фаршем( их сразу пермешиваю а можно выложить слоями) , заливаем соусом, укладываем поверх нарезанные помидоры, майонез и присыпаем сыром.
Ставим форму с содержимым в духовку (температура 200°С) и готовим запеканку в течение получаса.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.8 кКал 7.89%
Белки 5.5 г 7.24%
Жиры 8.2 г 14.64%
Углеводы 9 г 4.11%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 77 г 3.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
8%
b-car
7.3%
В1
9.9%
B2
3.7%
Холин
4.7%
B5
5%
B6
5.4%
B9
0.7%
B12
8.6%
C
1.8%
D
0.9%
E
6.4%
H
4.4%
К
0.9%
PP
3.6%
K
4%
Ca
2.6%
Si
4.4%
Mg
2.5%
Na
1.6%
Ph
6.7%
Cl
1.7%
Fe
2.5%
I
2.1%
Co
27.6%
Mn
1.8%
Cu
3.9%
Mo
6.2%
Se
2.9%
F
1%
Cr
5.9%
Zn
4.4%
  • Нравится 2
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ