Еще один вариант салата с дайконом и сельдереем. Придумала сама,
вспомнив о хранящейся в холодильнике баночке с печенью трески.
Баночка хранилась на всякий случай. Сегодня в изобретательском
порыве ей нашлось применение. Все просто. И достаточно вкусно. С
рецептом, конечно, неувязки есть, но они не принципиальные. Опять
дайкон вносила как редис-сосульку. А вместо орехового соуса внесла
кунжутное масло.
1. Натереть на терке дайкон и морковь.
2. Мелко нарезать сельдерей, капусту пекинскую и перец.
3. Добавить нарезанную печень трески. Заправить ореховым
маслом.
Можно поэкспериментировать с луком, укропом, петрушкой. И рейтинг
при желании поднять. Но у меня - как есть.
Приятного аппетита!