Блог Ирина Винна

Ирина Винна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ирина Винна

01.07.2015 17:19

Шоколадно-творожное желе, которым можно объедаться без вреда

Калорийность - 29.7 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.

Ингредиенты

творог 0	125 г
Вода	200 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	10 г
Какао-порошок	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

1. Десять грамм быстрорастворимого желатина залить горячей водой(200 мл) и полностью размешать
2. Добавить в воду с желатином таблеток 8 сахзама
3. В другой посуде смешать творог и чайную ложку какао
4. Медленно вливать теплую воду с желатином в творог, постоянно размешивая, иначе будут комочки.
5. Отправить в холодильник на пару часов.

Этот рецепт просто спасение для любителей перекусить чем-то сладеньким. Самое важное творог должен быть именно Савушкин, нулевой жирности! В нем почти что один белок и ооочень мало калорий - около 35.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.7 кКал	1.76%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	0.7 г	0.32%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	58.5 г	2.57%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

0.3%

0.7%

Холин

0.2%

0.1%

0.2%

B12

0.1%

вит.К

Калий

1.8%

0.8%

3.4%

0.5%

2.5%

3.7%

0.2%

6.3%

2.1%

1.4%

Ирина Винна

01.07.2015 16:59

гороховый суп-пюре

Калорийность - 65.4 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Горох, лущеный (Варка)	230 г
Чечевица, зерно (Варка)	460 г
Вода	3000 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	450 г
Морковь, красная (Варка без слива)	250 г
Лук репчатый (Варка без слива)	55 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Петрушка (Варка без слива)	20 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	30 г
Масло подсолнечное	17 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

1. Отварите бобовые вместе с курицей: курицу около 35 минут, бобовые 50-60 минут
2. На небольшом количестве масла обжарьте лук(около 3-4 минут), добавьте морковь, еще через 7 минут пару ложек томатной пасты, 2-3 небольших томата и зелень. Доведите почти до готовности и отправьте в кастрюлю к бобовым.
3. Разбейте блендером смесь бобовых и зажарки.
4. Верните на огонь, влейте сливки, посолите, добавьте еще пару нарезанных томатов и зелени.
5. Спустя 10 минут добавьте разобранную на кусочки курицу, прокипятите минуты три и приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.4 кКал	3.88%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	83.5 г	3.67%