Как вы тормозили похудение, когда пришли к желаемо...

Как вы тормозили похудение, когда пришли к желаемому весу?
У меня сейчас всё хорошо: с колебаний 60-62 кг перешла на колебания 58-60 кг. То есть минус два килограмма.
Но, во-первых, за месяц, что в два раза выше оптимальной скорости, во-вторых, я это не контролирую. Присматриваю, считая калорийность, но не контролирую. Первую часть еды есть желанно и вкусно, а в какой-то момент она превращается в гадость. Например, купить два блинчика, один вкусный, другой укусить и оставить на тарелке - он гадость; откусить четверть конфеты; съесть четверть блюда на тарелке; три четверти банана ок, а потом он - гадость, слишком сладкий, и четверть идёт в мусорку. Почти перестала пить кофе с молоком и сахаром, раньше он занимал 10% калорийности рациона. В данный момент меня всё устраивает, даже ожидаемое замедление метаболизма не смущает - будет нужно меньше еды, отлично, экономия же. Но в какой-то момент я приду к оптимальным 52-53 килограммам, и нужно будет как-то это прекращать. Не доедать же до стабилизирующей вес нормы вкусными жирными бургерами. Может, оно и само выровняется, с постепенным увеличением желаемого питания до стабилизирующей вес нормы. Но вдруг нет.