Мочёный тёрн.

Хочу поделиться простым рецептиком  , но очень вкусным на выходе. Раньше его всегда делала бабушка в деревне и с первыми морозами передавала нам в город эту вкусняшку. Теперь , к большому сожалению бабушка на покинула. Я задалась целью найти этот незамысловатый рецепт.  Нашла!!!  Уже сделала и спешу поделиться с вами. Чисто вымытый тёрн засыпать в банку или  кастрюлю и залить заливкой. Заливка: на 1 л воды- 1 ст ложка соли(без верха)и 3 ст ложки сахара. Вскипятить , охладить , залить. стоять должна банка  при комнатной температуре 5-7 дней , затем на холод. На  лоджию или в погреб. И ягоды обалденно вкусны и компот бесподобный