Пицца пэпэ

Калорийность - 135.6 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 14.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	220 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	40 г
Горчица столовая	20 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Белый гриб сушеный (Запекание)	20 г
Перец сладкий красный (Запекание)	200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	280 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо	200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Лаваш делим на 2 равные части.
Готовим заправку из сметаны, горчицы и томатной пасты, добавляем немного воды.
На противень укладываем первый лаваш.
Тщательно смазываем его соусом, посыпаем 1/3 сыра, сверху вторую часть лаваша, тщательно смазываем соусом.
Сверху лук и курицу (я предварительно их жарю вместе без масла со специями)
Далее грибы и перец.
Я люблю сушёные, но их можно заменить шампиньонами 60 гр.
Далее укладываем помидоры кружочками.
Далее сыром.
В разогретую духовку на 160-180 с конвекцией и нижним и верхним обогревом минут на 20..
Все!! Готово))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

Содержание в порции			% от нормы
	Калории	135.6 кКал	8.05%
	Белки	9.2 г	12.11%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	14.5 г	6.62%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	69 г	3.04%