Наталья
29.03.2020 08:18

Пицца пэпэ

Калорийность - 135.6 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 14.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 220 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Горчица столовая 20 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Белый гриб сушеный (Запекание) 20 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 280 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Лаваш делим на 2 равные части.
Готовим заправку из сметаны, горчицы и томатной пасты, добавляем немного воды.
На противень укладываем первый лаваш.
Тщательно смазываем его соусом, посыпаем 1/3 сыра, сверху вторую часть лаваша, тщательно смазываем соусом.
Сверху лук и курицу (я предварительно их жарю вместе без масла со специями)
Далее грибы и перец.
Я люблю сушёные, но их можно заменить шампиньонами 60 гр.
Далее укладываем помидоры кружочками.
Далее сыром.
В разогретую духовку на 160-180 с конвекцией и нижним и верхним обогревом минут на 20..
Все!! Готово))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.6 кКал 8.05%
Белки 9.2 г 12.11%
Жиры 4.4 г 7.86%
Углеводы 14.5 г 6.62%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
12.9%
b-car
10%
В1
5.9%
B2
7.6%
Холин
5.6%
B5
7.1%
B6
10.4%
B9
3.4%
B12
7.3%
C
27%
D
1.1%
E
4.4%
H
1.6%
вит.К
2.8%
PP
21.2%
Калий
10.6%
Ca
10.1%
Si
18.6%
Mg
5.7%
Na
16.8%
Ph
16.1%
Cl
14%
Fe
7.2%
I
1.3%
Co
37.4%
Mn
12.7%
Cu
9.9%
Mo
8%
Se
10.2%
F
0.3%
Cr
5.4%
Zn
8%
  • Нравится 3
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ