Бакложаны фаршированные куринным филе

Калорийность - 45.4 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Варка со сливом)	190 г
Помидоры (томаты) (Припускание)	250 г
Чеснок луковица (Припускание)	6 г
Укроп (Припускание)	8 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	220 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Бакложаны порезать на пласты толщиной 0,5-0,8см. Обильно посолить с двух сторон, оставить на 20-25 мин. Затем промыь под холодной проточной водой. Залить кипятком на 3-5 минут, для мягкости.
Приготовить фарш из куринного филе (курица+соль)
Помидоры очистить от кожицы. Приготовить соус в блендере из помидоров, зелени и чеснока, не забудьте посолить.

На баклодан намазываем обильно томатный соус, в начало рулета ложим куринный фарш. Заворачиваем бакложан. Укладываем кулетики в форму для запекания. Сверху поливаем томатным соусом разведенным водой или аджикой. Ставим в духовку на 180 градусов на 40 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.4 кКал	2.7%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	87 г	3.83%