DuSha
01.02.2015 23:43
Примерно 20% - 25% людей тренируются утром. Обычно это происходит перед работой, и время таких тренировок выпадает на 8 – 9 часов утра. Кто-то даже в 7 утра в зал приходит)Время суток для тренировок не имеет принципиального значения. Главное, чтобы вы тренировались примерно в одно и то же время. Но у утренних тренировок есть свои особенности, которые необходимо учитывать.1. Более длинная разминкаДумаю, ни для кого не секрет, что утром вы чувствуете, что ваши суставы и связки за ночь как бы задеревенели, и тело стало менее подвижно. Это нормально. Утром тело гораздо менее эластично, чем вечером. Поэтому разминаться перед утренней тренировкой нужно тщательнее, чем перед вечерней. Вы также должны понимать, что, по этой же самой причине, утром получить травму легче, чем вечером.Кроме этого, скорость кровообращения и обмена веществ утром также занижена. И, чтобы разогнать кровь и пульс до нужной кондиции, необходимо больше времени. Поэтому, не только растягиваемся больше и тщательнее, но и на кардиотренажёре можно поработать на 2 – 3 минуты дольше. Это для тех, кто любит перед тренировкой разминаться на кардиотренажёре.2. Перед тренировкой надо поестьЭто ОБЯЗАТЕЛЬНО! Даже если у вас тренировка сразу после пробуждения. Нужно понимать, что за ночь количество сахара в крови сильно снизилось. То есть, когда вы проснулись и ещё не поели – у вас в организме мало энергии. Вы этого не ощущаете, пока не начнёте тренироваться. Но если вы проснётесь и пойдёте на тренировку голодным, то сразу почувствуете, как быстро вы устаёте.Так что же есть? Если от пробуждения до начала тренировки у вас есть примерно 2 часа, то можно сделать полноценный завтрак. Если 1.30 или меньше – то нужно съесть что-то, что легко усваивается. Притом, это что-то желательно должно на 1/3 состоять из белка, и на 2/3 – из углеводов. И примерно половина этих углеводов должны быть быстрыми.Например, выпить гейнер, или протеин с бананом. Из обычной еды подойдёт 200 гр. обезжиренного творога вперемешку с вареньем, или сгущённым молоком. Или гречневая каша на молоке с сахаром. Думаю, что смысл понятен. Если вы откажитесь от еды и будете тренироваться на пустой желудок, то ваши утренние тренировки будут, как минимум, менее эффективны. Недостаток энергии по любому вынудит вас тренироваться менее интенсивно, или заставит сделать меньше упражнений и подходов.3. Более высокая интенсивность тренировкиЕсли вы поедите перед тренировкой и достаточно разомнётесь, то сможете тренироваться более интенсивно, чем если бы проводили эту тренировку вечером. Оно и понятно. Вы ещё не успели устать за день.4. Нежелательно поднимать большие весаПричина этому описана в первом пункте. И причина эта - более «холодные» суставы и связки. Следовательно, возрастает риск получить травму. Под большими весами я подразумеваю такие веса, которые вы можете поднять максимум 5-6 раз. Разумеется, что этот пункт касается в основном мужчин, так как девушки редко работают с такими весами.5. Пустой залЭто – самая приятная особенность утренних тренировок )). Многие не могут позволить себе вечером тренироваться суперсетами, или по круговой программе, так как слишком много людей. Зато утром весь зал в вашем распоряжении. Пользуйтесь этим)))
 2 
 2
DuSha
25.01.2015 18:39
Калорийность - 109.5 кКал; белки - 7 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 18.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Кура грудь филе 150 г
Перец красный сладкий 50 г
фунчоза 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Фунчоза готовится по рецепту на упаковке. Курицу вареную измельчить по волокнам, овощи нарезать тоненькими полосками, всё смешать и залить соусом (либо специальным для фунчозы, либо приготовленным самостоятельно соевый соус+специи+уксус). В идеале дать замариноваться минут 30 -час, но мы кушаем сразу)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал 6.5%
Белки 7 г 9.21%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 18.8 г 8.58%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 47 г 2.07%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
6.7%
b-car
6.3%
В1
1.7%
B2
1.2%
Холин
0.5%
B5
2%
B6
3.9%
B9
1.2%
B12
~
C
29.3%
D
~
E
1.5%
H
0.8%
вит.К
4.1%
PP
1.6%
Калий
4.5%
Ca
0.7%
Si
~
Mg
1.9%
Na
0.2%
P
1.6%
Cl
0.6%
Fe
1.8%
I
0.5%
Co
15%
Mn
2.2%
Cu
3.2%
Mo
2%
Se
0.3%
F
0.1%
Cr
3.2%
Zn
0.7%
 2 
 3
DuSha
25.01.2015 18:34
Калорийность - 136.5 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6% 360 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Делаем обычные рулетики из творога с кусочками кураги внутри)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал 8.11%
Белки 18.3 г 24.08%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 13.7 г 6.26%
Пищевые волокна 3.9 г 19.5%
Вода 60 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
14.1%
b-car
15.2%
В1
3.5%
B2
13.3%
Холин
7.3%
B5
3.3%
B6
7.5%
B9
7.8%
B12
34.4%
C
1.4%
D
0.2%
E
8%
H
11.9%
вит.К
~
PP
19.9%
Калий
18.6%
Ca
12.9%
Si
~
Mg
10.4%
Na
2.9%
P
22.5%
Cl
3.9%
Fe
5.2%
I
~
Co
15.7%
Mn
0.3%
Cu
4.7%
Mo
8.6%
Se
42.7%
F
0.6%
Cr
~
Zn
2.4%
 1 
 1
DuSha
25.01.2015 18:27
Калорийность - 166.3 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог "Крестьянский" 5% 360 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 35 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Все просто: ингредиенты смешиваются (можно добавить ванилин и разрыхлитель), выкладываются в силиконовые формочки и запекаются в духовке при 180 С минут 30-40 (когда появится красивая корочка)
Делала варианты: вместо сахара - банан, или в серединку добавить кусочек шоколадки
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал 9.88%
Белки 18.4 г 24.21%
Жиры 5.3 г 9.46%
Углеводы 10.4 г 4.75%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 63.8 г 2.81%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
6.2%
b-car
0.5%
В1
2.7%
B2
14.4%
Холин
5.6%
B5
2.9%
B6
0.8%
B9
0.2%
B12
1.9%
C
0.4%
D
2.5%
E
1%
H
4.5%
вит.К
~
PP
17.8%
Калий
4.3%
Ca
13.9%
Si
~
Mg
5%
Na
3.7%
P
25%
Cl
0.8%
Fe
3.5%
I
1.5%
Co
11.2%
Mn
0.2%
Cu
0.9%
Mo
1%
Se
6.5%
F
0.2%
Cr
0.9%
Zn
1%
 3 
DuSha
29.10.2014 10:38
Калорийность - 127.8 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Фарш куриный МясновЪ 1500 г
Яйцо куриное 170 г
Перец красный сладкий 350 г
Соль столовая 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Фарш, яйца, соль, специи перемешиваем (я это делала рукой), добавляем перчик, нарезанный квадратиками. Отправляем в духовку на 1 час при 180 С, затем ещё минут 15 на режиме гриль, чтобы получить аппетитную корочку)
В оригинальном рецепте ещё били грибы шампиньоны, но я из забыла купить))) но вы можете попробовать с ними. 
Получается такой нежный омлет с куриным вкусом Кстати, образовавшуюся по бокам жидкость с плавающим жирком я сливала
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал 7.59%
Белки 12.3 г 16.18%
Жиры 8.3 г 14.82%
Углеводы 0.9 г 0.41%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 22 г 0.97%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
8.8%
b-car
5.2%
В1
1.3%
B2
2.9%
Холин
4.2%
B5
2.2%
B6
4.9%
B9
0.9%
B12
1.4%
C
38.1%
D
1.8%
E
1.1%
H
3.4%
вит.К
~
PP
2.5%
Калий
1.6%
Ca
0.6%
Si
~
Mg
0.6%
Na
30.1%
P
2.3%
Cl
0.7%
Fe
1.7%
I
1.5%
Co
13.5%
Mn
1.5%
Cu
2.4%
Mo
0.7%
Se
4.8%
F
0.1%
Cr
2.7%
Zn
1.4%
 2 
 5
DuSha
29.10.2014 08:45
Калорийность - 109.9 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кура грудь филе 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 220 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Всё просто: выкладываем на антипригарную сковороду курицу (предварительно отваренную, но можно и свеженькую, просто так быстрее), помидорку кусочками, затем яйца. Сыр можно либо натереть и посыпать сверху, либо порезать кусочками и выложить до яиц, и так и так вкусно. Всё это солим, посыпаем специями, перемешиваем. Ура! Белковый ужин готов)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал 6.53%
Белки 14.1 г 18.55%
Жиры 5.4 г 9.64%
Углеводы 1 г 0.46%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 47 г 2.07%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
12.7%
b-car
3.2%
В1
2.1%
B2
9%
Холин
15.1%
B5
9.6%
B6
3.8%
B9
1.4%
B12
7.6%
C
6%
D
7%
E
2.1%
H
12.8%
вит.К
1.8%
PP
8.3%
Калий
4.5%
Ca
8.5%
Si
~
Mg
3.1%
Na
9%
P
13.2%
Cl
2.6%
Fe
5.1%
I
4.3%
Co
45.3%
Mn
2.6%
Cu
6%
Mo
5.2%
Se
17.1%
F
0.5%
Cr
5%
Zn
5.9%
 2 
 1
DuSha
20.10.2014 12:15
Завтрак
УГЛЕВОДЫ+БЕЛКИ+ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ - каши: овсяную, рисовую, гречневую, пшенную, ячневую и т.д. (можно на молоке, но не на сильно жирном) цельнозерновой, домашний пп-хлеб, иногда пп-выпечку 
БЕЛОК - яйца, омлеты, творог и тд 
ЖИРЫ:орехи, сыр, красная рыба, масла - оливковое, льняное, семена льна и тд.

Первый перекус (между завтраком и обедом):
-Творог и любые блюда из него: пп-запеканки, пп-сырники,
-пп-выпечка,
-орехи,
-фрукты,ягоды

Обед: (БУК)
БЕЛКИ+УГЛЕВОДЫ+КЛЕТЧАТКА
БЕЛКИ:курица, телятина, говядина, красная рыба, морепродукты, индейка.
УГЛЕВОДЫ: Крупы - гречка, бурый, дикий рис, нут, чечевица, макароны твердых сортов.
КЛЕТЧАТКА: Любые овощи: свежие, тушеные, приготовленный на гриле, запеченные

Второй перекус (Между обедом и ужином):
-творог,кефир
-пп-запеканки
-овощи
-омлеты
-можно тоже что
-можно тоже что и на обед только без углеводов
 
Ужин БК (За 3-4 часа до сна)
БЕЛОК+КЛЕТЧАТКА
БЕЛОК:курица, белая рыба, морепродукты, яйца, омлеты, творог
КЛЕТЧАТКА: овощи (только не крахмалистые)
капуста, 
огурцы, 
лук: репчатый, зеленый
листовые салаты, 
укроп, 
петрушка, 
щавель, 
спаржа, 
болгарский перец, 
стручковая фасоль и стручковый горох, 
цуккини, 
шпинат, 
руккола, 
сердцевина артишоков

 2 
DuSha
19.10.2014 22:43
Ингредиенты:
- овсяная мука - 150гр
- белки - 4 шт
- творог - 2 пачки
- горький шоколад(у меня 66% какао) - 1 плитка
- кероб(или какао) - 1ст ложка
- разрыхлитель - 1 ст ложка
- персики - 1 шт
- молоко - 150мл
-кефир - 100 мл
- мед,сахзам, ваниль, корица - по вкусу
Приготовление:
К муке добавить взбитые белки, молоко, разрыхлитель, кероб-все хорошо перемешать.Выпекать в мультиварке на режиме "выпечка" 40-50 минут(или в духовке при 180гр 40 минут)( я выпекала в силиконовой форме ).Как корж испечется,разрезаем его на 6 тонких слоев(я делаю это ниткой).
Персик режем, варим 10 минут с небольшим количеством воды,специями,подсластителем.После чего блендерим.Полученное персиковое пюре смешиваем с 1 пачкой творога(можно в блендере,главное что бы не получилось слишком жидко).Этим кремом промазываем каждый слой. Даем торту постоять 1-2 часа в холодильнике.
Оставшуюся пачку творога смешиваем с кефиром(можно в блендере, но я просто размяла вилкой,главное что бы получился густой крем.Подсластители можно не добавлять,так как сверху будет шоколад).Творожным кремом промазываем торт сверху, по бокам.Даем постоять еще 1-2 часа в холодильнике.Шоколад топим на водяной бане(я добавила 100 мл воды, что бы удобнее было поливать торт).Поливаем им торт и убираем в холодильник(у меня он простоял всю ночь).
Приятного аппетита)
DuSha
19.10.2014 22:39
Дорогие следящие за фигурой, стараюсь перейти на вегетарианское меню, дайте, пожалуйста, ссылочки на ваше меню для примера...а то у меня в итоге получаются сплошные углеводы и срываюсь на курочку, которую готовлю для жениха
DuSha
19.10.2014 16:21
Калорийность - 164.4 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог Крестьянский 5% 540 г
Крупа манная 100 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Яйцо куриное 240 г
Сахар песок 80 г
Банан 130 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Манную крупу залить йогуртом или кефиром и оставить набухать на 15 - 20 минут.
Затем добавить творог, желтки, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешать, а лучше взбить блендером.
Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Я взбиваю миксером
Аккуратно ввести взбитые белки в творожную смесь (небольшими порциями).
Чашу смазать любым маслом, выложить творожную массу и разровнять поверхность ложкой.
Выпекается творожная запеканка с манкой в мультиварке в режиме "выпечка" - 40-50 минут. После сигнала запеканку оставить в  закрытой  мультиварке  в  режиме  "подогрев" на 40 минут. Затем мультиварку выключить и через 10-15 минут извлечь запеканку из чаши при помощи корзинки для варки на пару.Если открыть раньше, запеканка осядет!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал 9.76%
Белки 13.2 г 17.37%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 16.2 г 7.4%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7.7%
b-car
0.7%
В1
3.4%
B2
12.8%
Холин
10.9%
B5
6.3%
B6
4.4%
B9
1.1%
B12
5.1%
C
1.5%
D
4.3%
E
2.2%
H
7.8%
вит.К
0.1%
PP
14.5%
Калий
5.6%
Ca
9.9%
Si
1.6%
Mg
5%
Na
4.1%
P
19.3%
Cl
1.9%
Fe
4.6%
I
3.3%
Co
40.7%
Mn
3.5%
Cu
2.3%
Mo
3.8%
Se
11.8%
F
0.4%
Cr
2.2%
Zn
2.7%
 1 
 2
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты