Смело, конечно, про "меню", всего-то два основных блюда из грибов. Но сезон, сезон, как себя не побаловать супчиком из красивых подберёзовиков, которые "только что бегали", а позже угоститься жареными белыми грибами с добавлением картошки! Вкуснотища! Плюс масса впечатлений от предосеннего леса.
Тем временем, графики вполне себе радуют: минус 24 кило за отчётный период.
Прикреплен дневник питания

Потихоньку вхожу в колею после зажорной поездки в солнечную Мордовию. Правда, собранные в лесу маслята (хорошенькие, прелесть!) внесли коррективы в ужин: пропустить сезонную картошку с грибами выше моих сил. Но вписалась во всё зелёное, и рейтинг вполне сносный. 
Прикреплен дневник питания

Дааааа... Люди, теперь я понимаю и отношусь с сочувствием к тем, кто вынужден переживать застолья на стороне, когда состав блюд неизвестен, и проконтролировать себя почти невозможно.
Ездили в гости к друзьям в соседний субъект федерации. Причём, и мы, и они на дальних концах, расстояние 350 км плюс заезды по делам в разные места. Два дня за рулём почти безвылазно, задыхаясь от выхлопа (на федеральной трассе М-5 "Урал" не продохнуть, особенно в пробках).
Как ни старалась себя удерживать, стрессовый зажор случился уже в первый день. На второй - тоже не удалось избежать перекоса в питании в сторону жиров-углеводов. И сразу почувствовала, что могу вообще съехать с рельс, не удержаться. Железная воля, которая планомерно укреплялась с помощью МЗР, несколько пошатнулась. 
Сегодня ездили за грибами, опять перекос в питании получился - слишком поздний обед, ужинать вообще не хотелось, на ночь пришлось запихивать в себя обезжиренный творог, чтобы хоть чуть-чуть подправить белки. Пичалька. А так-то в целом неплохо: минус 23 кг, в понедельник узнаю, как отразилась на весовом графике неделя с отклонениями.
Прикреплен дневник питания

Рейтинг сегодня так себе. Привыкла, что молоко всегда есть, а тут обломинго - хозяйка коровы на звонки не отвечала, пришлось обходиться внутренними ресурсами холодильника, жиры нагоняла льняным маслом. 
Благодатное время наступило: овощи пошли косяком со своего огорода, помидоры дружно спеют (ТТТ) и огурцы ещё не закончились, зелень всякая есть, салаты уже из ушей лезут, иногда от них отдыхаю. Из фруктов - яблоки во всех видах, в основном, падалицу собираем, но своевременно, потому они тугие, сочные, вкуснющие. Знамо дело - свои, химией не пичканые, вкуснее  любых других. Клубничка ремонтантная поспевает регулярно, хоть и по несколько ягодок, но как вкууусно! Бог даст, до самых морозов будет нас баловать. 
И результаты промежуточные радуют: ещё и пяти месяцев не прошло, а 22 лишних килограмма  ушло. Надеюсь - безвозвратно ушли, и товарищей своих за собой уведут.
Прикреплен дневник питания

Ну, так, в среднем нормально, и по нутриентам тоже. Кремний выпадает, он хорошо нагоняется рисом (как бы, если брать его в разделе "зерно", а правильно ли это - не знаю, потому что в крупах у риса нет такого количества кремния, может, он в оболочке?). По ощущениям тоже хорошо. Только очень жарко, постоянно хочется пить, кисленький жиденький компотик без сахара (яблоки с дерева и сушёная вишня) очень выручает. Вода тут же выходит потом, хоть одежду выжимай. Всё-таки норма воды, не дифференцированная по временам года и температуре - это неправильно. Зимой никогда столько воды не выпьешь, как сейчас, когда за бортом выше тридцати.
На днях выезжали в областной центр, 12 часов вне дома. Это первый случай с тех пор, как я на МЗР. Всё получилось: взяла с собой яблоко, чечевичную кашку, крепкий подслащённый зелёный чай (когда почти весь день за рулём - это помогает, чтобы продержаться в тонусе) и яблочный компотик. Удержалась: ничего не стала есть у свекрови, только то, что было с собой. Потому чётко вписалась в зелёные коридоры. 
Был момент, когда мелькнула мысль про мороженое, но тут же её отогнала. Сочувствую тем, у кого кругом соблазны каждый день. 
Шоколадка в бардачке (на экстренный случай) лежит уже с полгода невостребованная. И пусть себе дальше лежит.  
На весах минус 20 кг, стаж на МЗР - 4 месяца и 11 дней. 
Прикреплен дневник питания

Чем примечателен этот день? Полным отсутствием интернета (гроза, технический сбой на станции). То есть, спланировать (рассчитать) рацион на день было невозможно. Разве что, записывать съеденное пост-фактум. Конечно, кое-какие привычки за 4 месяца на МЗР сформировались, но всё равно - вписываться в зелёные коридоры бывает весьма проблематично. Тем более, вчера добавилось новое блюдо, ранее не рассчитанное. А тут ещё в обед пробило на сладкое, зажмурилась, съела половину зефирки и кусочек лукума. Ну, думаю, всё, углеводный зажор обеспечен. Вздохнула тяжело и решила: ладно, один раз за 4 месяца, форс-мажор, туда-сюда... Сегодня утром интернет дали. Занесла из блокнота вчерашний день, ползу вниз на графики. дышать перестала. И что я вижу? Калорийность - нижняя граница зелёного коридора, белки и углеводы - зелёный коридор, по жирам - оранжевый, чуть не дотянула 94,6%. Норма, никакого зажора, даже чуть меньше, чем обычно. Нутриенты смотрю: 81%, неплохо для бесконтрольного дня. В общем, похвалила себя и порадовалась: сформировались внутренние рамки и тормоза, которые не дали зажраться даже в вынужденно бесконтрольный день. Спасибо МЗР за это! 
На сегодня минус 19 кило.     Прикреплен дневник питания

Интересно вот что: чуть прибавила, стала держаться ближе к верхней границе по калорийности, и вес стал уходить чуть активнее. То ли организм воспринимает середину зелёного коридора, как голодание и тормозит... Кто ж его знает. На сегодня минус 19 кг, почти 4 месяца на МЗР. Чувствую себя хорошо во всех смыслах.
Прикреплен дневник питания

Столкнулась впервые с неприятным моментом: на минус 17 кг постепенно начали сыпаться волосы. Раньше регулярно красилась из-за ранней седины, измучила волосы ужасно, потеряла постепенно почти треть объёма (от природы волосы толстые, густые). Три года назад, когда перестала краситься и переехала на Алтай, волосы стали отрастать заново, объём со временем вернулся. Теперь пошёл массовый падёж. При этом сижу в зелёных коридорах, рейтинг по нутриентам не опускается ниже 75, в основном держится 80-85. Что не так? Средства для мытья не меняла, пользуюсь два года твёрдыми шампунями, экологически чистыми, волосы от них песни поют. Потому связываю проблему с состоянием организма. Возможно, вызванным довольно интенсивной потерей веса. В общем, теряюсь в догадках. Кто сталкивался с похожей проблемой в процессе похудения, расскажите, как справились?

Так-то всё нормально, только вес встал. Хорошо хоть не прибавляется. Творог притомил, помидоры тоже, организм больше не хочет, наелся. Перешла на сырники, со всеми вытекающими последствиями, добавила селёдку домашнего засола. Вспоминаю, как поначалу трудно было втиснуться в зелёные коридоры по калорийности и БЖУ, а теперь получается почти на автомате, и рейтинг по нутриентам стал в среднем значительно выше, чем был раньше. Прогрессируем.  
Прикреплен дневник питания