ТАБЛИЦЫ КАЛОРИЙНОСТИ продукты питания
Мясо •колбасы
•консервы •птица
•субпродукты
Овощи •зелень
•соленья •консервы
Молоко •масло
•сыры •мороженое
Крупы •Зернобобовые
•Зерновые
Фрукты •ягода
•варенье •компоты
Орехи и семена
Хлеб
Напитки •соки
•алкогольные напитки
Рыба •икра
•копченая •солёная
•консервы
Яйца
Кондитерские изделия
Грибы
Жиры
Мука, крахмал и макаронные изделия
Специи, приправы и соусы
ТАБЛИЦЫ КАЛОРИЙНОСТИ рецепты и готовые блюда
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Гарниры
Десерты
Каши
Закуски
Варенье и джемы
Заготовки
Напитки
Полуфабрикаты
Соусы и заправки

ГлавнаяТаблица калорийности готовых блюдТаблица калорийности вторые блюдаРецепт "Рыба жареная"

Рецепт Рыба жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Описание рецепта

Рыба жареная

Ингредиенты

зубатка пестрая
207.0  грамм
пшеничная мука, высшего сорта
7.0  грамм
подсолнечное масло
8.0  грамм
Картофель отварной
150.0  грамм
Соус красный основной
10.0  грамм
лимон
7.0  грамм

Способ приготовления

' Нормы закладки даны на зубатку пятнистую (пеструю), мерланг, окунь морской, треску потрошеные обезглавленные.Порционные куски рыбы, нарезанные из филе с кожей и реберными костями, посыпают солью, перцем, панируют в муке, кладут на разогретые с жиром противень или сковороду, жарят с двух сторон до образования румяной корочки и доводят до готовности в жарочном шкафу.Гарниры - картофель отварной, пюре картофельное, картофель жареный, овощи отварные с жиром.Соусы - красный основной, томатный, томатный с овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов "Мой здоровый рацион".

Калькулятор продукта

Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Химический состав

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность

Калорийность
207,8  кКал
Белки
16,6  гр
Жиры
11,3  гр
Углеводы
10,6  гр
Пищевые волокна
1,2  гр
Органические кислоты
0,4  гр
Вода
130  гр
Ненасыщеные жирные кислоты
0,7  гр
Холестерин
53  мг
Моно- и дисахариды
1  гр
Крахмал
9,3  гр
Зола
1,8  гр

Витамины

Витамин A
0,07  мг
Витамин PP
2,6  мг
Витамин A (РЭ)
70  мкг
Витамин B1 (тиамин)
0,2  мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,08  мг
Витамин B5 (пантотеновая)
0,2  мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,4  мг
Витамин B9 (фолиевая)
6,1  мкг
Витамин C
12,1  мг
Витамин E (ТЭ)
3  мг
Витамин H (биотин)
0,1  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
5,3556  мг
Холин
1,7  мг

Макроэлементы

Кальций
29,8  мг
Магний
35  мг
Натрий
69  мг
Калий
571,5  мг
Фосфор
164,4  мг
Хлор
138,1  мг
Сера
140,6  мг

Микроэлементы

Железо
1  мг
Цинк
0,6125  мг
Йод
34,4  мкг
Медь
138,6  мкг
Марганец
0,136  мг
Селен
0,2  мкг
Хром
40,4  мкг
Фтор
289,2  мкг
Молибден
7,6  мкг
Бор
75,7  мкг
Ванадий
88,2  мкг
Кремний
0,1  мг
Кобальт
15,5  мкг
Литий
44,1  мкг
Никель
6,7  мкг
Олово
0,2  мкг
Рубидий
286,4  мкг
Титан
0,3  мкг
Алюминий
524,8  мкг

Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 207,8 кКал.

Анализ калорийности продукта

Калорийность Рыба жареная

Калории
207,8 кКал
   из них от белков
65 кКал
   из них от жиров
100 кКал
   из них от углеводов
42 кКал

Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов - 4 ккал, а 1 г белков - 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, наша диаграмма покажет, как различные продукты питания соответствуют вашей цели.


Калорийность и химический состав ингредиентов рецепта "Рыба жареная" на 100 гр.


Что приготовить:

Метки: Как приготовить Рыба жареная, калорийность 207,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба жареная, рецепт, калории, нутриенты.

ГлавнаяТаблица калорийности готовых блюдТаблица калорийности вторые блюдаКалорийность "Рыба жареная"



Поиск по таблицам калорийности и химическому составу продуктов и готовых блюд: