Рецепт Имбирно-медовый цыпленок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирно-медовый цыпленок

цыплята	1200.0 (грамм)
подсолнечное масло	3.0 (стол. ложка)
мед натуральный	3.0 (стол. ложка)
соль поваренная	1.0 (чайн. ложка)
перец молотый черный	0.5 (чайн. ложка)

Способ приготовления

Вымытые, обсушенные тушки цыплят натереть изнутри 1 ст. ложкой тертого имбиря и тимьяном. Тушки посолить, поперчить, насадить на вертел и жарить на гриле около 40-60 минут. При этом время от времени смазывать их маринадом их меда, соевого соуса, растительного масла и 1 ст. ложки тертого имбиря. Подавать к столу на вертеле. Для приготовления блюда дополнительно необходимо: 2 столовая ложки тертого корня имбиря, 1 чайная ложка сухого молотого тимьяна, 3 столовые ложки соевого соуса. Цыплят использовать 2 штуки примерно по 600 грамм.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирно-медовый цыпленок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.1 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	872 г
Белки	14.5 г	76 г	19.1%	9.9%	524 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	10.3%	505 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	2.2%	2305 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.1%	1667 г
Вода	58.5 г	2273 г	2.6%	1.3%	3885 г
Органические кислоты	48.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.6%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.7%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2.9%	1800 г
Витамин В4, холин	87.8 мг	500 мг	17.6%	9.1%	569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	6.2%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	2 мг	20%	10.4%	500 г
Витамин В9, фолаты	4.1 мкг	400 мкг	1%	0.5%	9756 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	5.2%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.4 мг	15 мг	16%	8.3%	625 г
Витамин Н, биотин	6.3 мкг	50 мкг	12.6%	6.5%	794 г
Витамин РР, НЭ	4.807 мг	20 мг	24%	12.4%	416 г
Ниацин	2.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.1 мг	2500 мг	9.2%	4.8%	1082 г
Кальций, Ca	13.8 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7246 г
Магний, Mg	19.4 мг	400 мг	4.9%	2.5%	2062 г
Натрий, Na	81.8 мг	1300 мг	6.3%	3.3%	1589 г
Сера, S	139.2 мг	1000 мг	13.9%	7.2%	718 г
Фосфор, P	161.6 мг	800 мг	20.2%	10.5%	495 г
Хлор, Cl	806.8 мг	2300 мг	35.1%	18.2%	285 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	3.7%	1385 г
Йод, I	3.3 мкг	150 мкг	2.2%	1.1%	4545 г
Кобальт, Co	7.8 мкг	10 мкг	78%	40.4%	128 г
Марганец, Mn	0.0184 мг	2 мг	0.9%	0.5%	10870 г
Медь, Cu	61.7 мкг	1000 мкг	6.2%	3.2%	1621 г
Молибден, Mo	5.2 мкг	70 мкг	7.4%	3.8%	1346 г
Фтор, F	110.1 мкг	4000 мкг	2.8%	1.5%	3633 г
Хром, Cr	6.1 мкг	50 мкг	12.2%	6.3%	820 г
Цинк, Zn	0.9758 мг	12 мг	8.1%	4.2%	1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~

Энергетическая ценность Имбирно-медовый цыпленок составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.1 кКал	-%
	Белки	14.5 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	58.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ ЦЫПЛЕНОК

Имбирно-медовый цыпленок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 20 %, витамином E - 16 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 24 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 78 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Имбирно-медовый цыпленок

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Имбирно-медовый цыпленок НА 100 г

Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. 220 кКал
Подсолнечное масло 899 кКал
Мед пчелиный 328 кКал
Соль поваренная пищевая 0 кКал
Перец черный молотый 255 кКал

Метки: Как приготовить Имбирно-медовый цыпленок, калорийность 193,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирно-медовый цыпленок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Рыбка под шубой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе