Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное запеченное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 27.6% 242 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 8.2% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.3% 5085 г
Витамин РР, НЭ 16.7894 мг 20 мг 83.9% 56.1% 119 г
Ниацин 10.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.2 мг 2500 мг 15.4% 10.3% 651 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 1% 6840 г
Магний, Mg 117.32 мг 400 мг 29.3% 19.6% 341 г
Натрий, Na 305.84 мг 1300 мг 23.5% 15.7% 425 г
Сера, S 1.21 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 82645 г
Фосфор, P 244.2 мг 800 мг 30.5% 20.4% 328 г
Хлор, Cl 400.6 мг 2300 мг 17.4% 11.6% 574 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 6% 1126 г
Кобальт, Co 14.195 мкг 10 мкг 142% 95% 70 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Медь, Cu 127.1 мкг 1000 мкг 12.7% 8.5% 787 г
Молибден, Mo 17.964 мкг 70 мкг 25.7% 17.2% 390 г
Хром, Cr 39.15 мкг 50 мкг 78.3% 52.4% 128 г
Цинк, Zn 2.0398 мг 12 мг 17% 11.4% 588 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.85 г ~
Валин 2.036 г ~
Гистидин* 2.067 г ~
Изолейцин 1.77 г ~
Лейцин 3.101 г ~
Лизин 4.134 г ~
Метионин 0.705 г ~
Метионин + Цистеин 1.362 г ~
Треонин 1.738 г ~
Триптофан 0.595 г ~
Фенилаланин 1.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.036 г ~
Аспарагиновая кислота 3.038 г ~
Гидроксипролин 0.329 г ~
Глицин 1.441 г ~
Глутаминовая кислота 4.432 г ~
Пролин 1.582 г ~
Серин 1.582 г ~
Тирозин 1.409 г ~
Цистеин 0.673 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное запеченное составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».