| Курица, 1 категории | 2274 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Горчица столовая | 24 г |
| Майонез сметанный 67 % | 100 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.2 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 9% | 296 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 14.3% | 187 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 188.9 г | 2273 г | 8.3% | 2.2% | 1203 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3% | 894 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.2% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 106.44 мг | 500 мг | 21.3% | 5.7% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 5.7% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 9.8% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.049 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 6.8% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 0.8% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 1.3% | 2095 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.985 мкг | 50 мкг | 28% | 7.5% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.512 мг | 20 мг | 87.6% | 23.4% | 114 г |
| Ниацин | 10.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.22 мг | 2500 мг | 11.2% | 3% | 895 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3852 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 1.8% | 1456 г |
| Натрий, Na | 336.88 мг | 1300 мг | 25.9% | 6.9% | 386 г |
| Сера, S | 260.21 мг | 1000 мг | 26% | 6.9% | 384 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 7.9% | 340 г |
| Хлор, Cl | 136.39 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.6% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.463 мг | 18 мг | 13.7% | 3.7% | 731 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.5% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 16.79 мкг | 10 мкг | 167.9% | 44.9% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4141 г |
| Медь, Cu | 115.93 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.1% | 863 г |
| Молибден, Mo | 0.053 мкг | 70 мкг | 0.1% | 132075 г | |
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 64706 г |
| Фтор, F | 181.88 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.2% | 2199 г |
| Хром, Cr | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 6.7% | 397 г |
| Цинк, Zn | 2.8909 мг | 12 мг | 24.1% | 6.4% | 415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.724 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.974 г | ~ | |||
| Лизин | 2.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.979 г | ~ | |||
| Треонин | 1.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.613 г | ~ | |||
| Пролин | 1.231 г | ~ | |||
| Серин | 1.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.015 г | min 16.8 г | 71.5% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица целая запеченная в духовке составляет 374,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».