| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 33 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Опята остренькие | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Огурец парниковый | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6% | 5091 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.5% | 1176 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 52.9% | 567 г |
| бета Каротин | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 59.2% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 5.7% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 4.2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 13.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.118 мкг | 400 мкг | 4.3% | 12.9% | 2337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.37 мг | 90 мг | 49.3% | 148% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 10.8% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 145.9% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7851 мг | 20 мг | 3.9% | 11.7% | 2547 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.22 мг | 2500 мг | 10.7% | 32.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 12% | 2525 г |
| Кремний, Si | 50.314 мг | 30 мг | 167.7% | 503.6% | 60 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 12.9% | 2331 г |
| Натрий, Na | 12.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 10586 г |
| Сера, S | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.4% | 3568 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 12.3% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 36.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 9.6% | 3093 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.487 мкг | 10 мкг | 24.9% | 74.8% | 402 г |
| Литий, Li | 0.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 22.8% | 1314 г |
| Медь, Cu | 67.77 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 20.4% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 8.856 мкг | 70 мкг | 12.7% | 38.1% | 790 г |
| Никель, Ni | 11.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34335 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 24.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3556 мг | 12 мг | 3% | 9% | 3375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».