| Пшеничная мука, высшего сорта | 2500 г |
| Сахар песок | 1500 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Кардамон | 2 г |
| Корица | 20 г |
| Кориандр | 2 г |
| Цедра лимонная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.9 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.5% | 1152 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 1.7% | 1647 г |
| Углеводы | 73.8 г | 219 г | 33.7% | 9.5% | 297 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16837 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.789 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 38.97 мг | 500 мг | 7.8% | 2.2% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 1.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.714 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.883 мг | 15 мг | 12.6% | 3.6% | 797 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8445 мг | 20 мг | 9.2% | 2.6% | 1084 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.74 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.9% | 3175 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5339 г |
| Кремний, Si | 2.268 мг | 30 мг | 7.6% | 2.2% | 1323 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 18081 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2160 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 2% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 17.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 3.6% | 781 г |
| Марганец, Mn | 0.4163 мг | 2 мг | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Медь, Cu | 61.95 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.8% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 7.312 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.9% | 957 г |
| Никель, Ni | 1.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.606 мкг | 55 мкг | 8.4% | 2.4% | 1194 г |
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4513 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Пипаркукас составляет 352,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».