| Печень куриная | 400 г |
| Картофель | 1000 г |
| Огурец маринованный | 160 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Петрушка | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.1% | 1767 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.5% | 5091 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2011.5 мкг | 900 мкг | 223.5% | 394.2% | 45 г |
| Ретинол | 1.887 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 27.2% | 650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 15.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 35.6% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 30.69 мг | 500 мг | 6.1% | 10.8% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 24.5% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.801 мкг | 400 мкг | 10.7% | 18.9% | 935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.607 мкг | 3 мкг | 86.9% | 153.3% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 27.7% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 24.7% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9536 мг | 20 мг | 14.8% | 26.1% | 677 г |
| Ниацин | 2.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.62 мг | 2500 мг | 12% | 21.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7246 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 7.4% | 2378 г |
| Натрий, Na | 18.17 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.5% | 7155 г |
| Сера, S | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.1% | 2186 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 15.7% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 26.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.27 мг | 18 мг | 18.2% | 32.1% | 550 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.668 мкг | 10 мкг | 46.7% | 82.4% | 214 г |
| Литий, Li | 30.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 10.8% | 1642 г |
| Медь, Cu | 123.75 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 21.9% | 808 г |
| Молибден, Mo | 12.677 мкг | 70 мкг | 18.1% | 31.9% | 552 г |
| Никель, Ni | 1.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.709 мкг | 55 мкг | 15.8% | 27.9% | 632 г |
| Фтор, F | 51.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7828 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 18.9% | 935 г |
| Цинк, Zn | 1.2049 мг | 12 мг | 10% | 17.6% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с огурцом составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».