| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.7% | 1551 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 8.9% | 1355 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 9.4% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 8.1% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.156 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.6% | 4464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 3.9% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 1.772 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.2% | 2822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4637 мг | 20 мг | 7.3% | 8.7% | 1366 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.3 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.5% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4327 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2332 г |
| Натрий, Na | 124.43 мг | 1300 мг | 9.6% | 11.5% | 1045 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3949 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 8.6% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 189.32 мг | 2300 мг | 8.2% | 9.8% | 1215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1796 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.075 мкг | 10 мкг | 20.8% | 24.9% | 482 г |
| Литий, Li | 15.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 6.6% | 1825 г |
| Медь, Cu | 101.12 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.1% | 989 г |
| Молибден, Mo | 1.923 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.2% | 3640 г |
| Никель, Ni | 1.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.284 мкг | 55 мкг | 6% | 7.2% | 1675 г |
| Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51216 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.729 мг | 12 мг | 6.1% | 7.3% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый с свинными ребрами составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».