| Капуста цветная | 664 г |
| Яйцо куриное | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.8% | 1727 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.8% | 1176 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 10.6% | 1751 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 11.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 16.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 83.94 мг | 500 мг | 16.8% | 31.2% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 36.2% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 14.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.988 мкг | 400 мкг | 5% | 9.3% | 2001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.82 мг | 90 мг | 63.1% | 117.1% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 7.6% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 5.021 мкг | 50 мкг | 10% | 18.6% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 20% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4895 мг | 20 мг | 7.4% | 13.7% | 1343 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.7% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3179 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 7.4% | 2491 г |
| Натрий, Na | 33.34 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.8% | 3899 г |
| Сера, S | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.1% | 3018 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 18% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 29.37 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 16.5% | 1120 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.6% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 1.883 мкг | 10 мкг | 18.8% | 34.9% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 12.2% | 1514 г |
| Медь, Cu | 49.72 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.3% | 2011 г |
| Молибден, Mo | 1.13 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3% | 6195 г |
| Селен, Se | 6.455 мкг | 55 мкг | 11.7% | 21.7% | 852 г |
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35810 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.4363 мг | 12 мг | 3.6% | 6.7% | 2750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортиллы из цветной капусты составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».