| творог обезжиренный Благовещ, | 100 г |
| Овсяные отруби, сырые | 100 г |
| Отруби пшеничные | 40 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сахар песок | 50 г |
| ванильный сахар | 2 г |
творог обезжиренный - 100гр. http://brennertv.ru/recipe/tvorognoe-pechenie/ отруби овсяные отруби пшеничные яйцо куриное - 1шт. стевия по желанию: грецкий орех, миндаль, бобы какао 01 в миске тщательно смешиваем творог и белок от яйца (по желанию можно и белок и желток) 02 к творожной смеси добавляем пакетик сахарозаменителя стевии 03 8 столовых ложек овсяных отрубей измельчаем в муку (в кофемолке или измельчителе) 04 добавляем эту муку к творогу и замешиваем тесто (сначала ложкой хорошо перемешиваем, затем, когда смесь станет более тестообразной - начинаем месить руками) 05 по желанию можно добавить к тесту кусочки бобов какао или измельченные орехи 06 2 столовых ложки пшеничных отрубей измельчаем в муку и добавляем в тесто, вымешиваем его хорошо еще раз и отправляем примерно на час в холодильник, чтобы оно «схватилось» 07 тесто раскатываем небольшими порциями, используя пищевую пленку или полиэтиленовые мешочки с двух сторон, чтобы тесто не прилипало. 08 в раскатанном тесте вырезаем печеньки при помощи формочек и выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой и выпекаем печеньки в течении 17 минут при температуре 180 градусов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 21.8% | 235 г |
| Вода | 21.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 10671 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 13.6% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 69.47 мг | 500 мг | 13.9% | 7.1% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.176 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.919 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5176 мг | 20 мг | 12.6% | 6.5% | 794 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.68 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2255 г |
| Магний, Mg | 110.23 мг | 400 мг | 27.6% | 14.2% | 363 г |
| Натрий, Na | 34.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3754 г |
| Сера, S | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2333 г |
| Фосфор, P | 335.4 мг | 800 мг | 41.9% | 21.5% | 239 г |
| Хлор, Cl | 37.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 6054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.5 мг | 18 мг | 19.4% | 10% | 514 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 12.5% | 411 г |
| Марганец, Mn | 1.4656 мг | 2 мг | 73.3% | 37.6% | 136 г |
| Медь, Cu | 124.62 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Молибден, Mo | 1.461 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4791 г |
| Селен, Se | 19.43 мкг | 55 мкг | 35.3% | 18.1% | 283 г |
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29873 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.076 мг | 12 мг | 9% | 4.6% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность творожное печенье Хрустящее /бреннер/ составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».