| Индейка 2 кат. (Тушение) | 825 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 190 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 130 г |
| Картофель (Варка без слива) | 860 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 13.5% | 1086 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 14.3% | 1027 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 34.03 мг | 500 мг | 6.8% | 10% | 1469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.8% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 12.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.522 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 4.4% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 10563 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.03 мг | 20 мг | 20.2% | 29.7% | 496 г |
| Ниацин | 2.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.26 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5924 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 5.4% | 2705 г |
| Натрий, Na | 260.36 мг | 1300 мг | 20% | 29.5% | 499 г |
| Сера, S | 75.67 мг | 1000 мг | 7.6% | 11.2% | 1322 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 13.1% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 401.69 мг | 2300 мг | 17.5% | 25.8% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 6.3% | 2326 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 5.435 мкг | 10 мкг | 54.4% | 80.1% | 184 г |
| Литий, Li | 20.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2656 г |
| Медь, Cu | 67.91 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 10.008 мкг | 70 мкг | 14.3% | 21.1% | 699 г |
| Никель, Ni | 1.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 65476 г |
| Фтор, F | 55.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7258 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 16.1% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.7671 мг | 12 мг | 6.4% | 9.4% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушёная 16.05.15 составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».