| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Черемуховая мука | 60 г |
| Миндальная мука | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 9 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.5% | 509 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.2% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.5% | 1533 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.4% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 73.26 мг | 500 мг | 14.7% | 7.9% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 6.1% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.066 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.8% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 2.7% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.613 мг | 15 мг | 24.1% | 12.9% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 8.731 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9.4% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2761 мг | 20 мг | 11.4% | 6.1% | 879 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.8 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 112.19 мг | 1000 мг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Кремний, Si | 7.059 мг | 30 мг | 23.5% | 12.6% | 425 г |
| Магний, Mg | 45.16 мг | 400 мг | 11.3% | 6.1% | 886 г |
| Натрий, Na | 60.17 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2161 г |
| Сера, S | 85.62 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 11.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 98.5 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.3% | 2335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 3.9% | 1387 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 1416.347 мкг | 10 мкг | 14163.5% | 7590.3% | 1 г |
| Литий, Li | 3.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5067 мг | 2 мг | 25.3% | 13.6% | 395 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.7% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Никель, Ni | 16.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.044 мкг | 55 мкг | 16.4% | 8.8% | 608 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11013 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.8749 мг | 12 мг | 7.3% | 3.9% | 1372 г |
| Цирконий, Zr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.503 г | min 16.8 г | 38.7% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж из черемухово-миндальной муки составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».