| Свинина мясная (Тушение) | 630 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 510 ккал | 1684 ккал | 30.3% | 5.9% | 330 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 5.3% | 373 г |
| Жиры | 47.6 г | 56 г | 85% | 16.7% | 118 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 6029 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.586 мг | 1.5 мг | 39.1% | 7.7% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 2.1% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 107.13 мг | 500 мг | 21.4% | 4.2% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 2.5% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 3.6% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.082 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 0.7% | 2627 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2847 мг | 20 мг | 41.4% | 8.1% | 241 г |
| Ниацин | 3.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.95 мг | 2500 мг | 16.1% | 3.2% | 620 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6447 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 1.7% | 1168 г |
| Натрий, Na | 671.51 мг | 1300 мг | 51.7% | 10.1% | 194 г |
| Сера, S | 317 мг | 1000 мг | 31.7% | 6.2% | 315 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 5.7% | 343 г |
| Хлор, Cl | 978.96 мг | 2300 мг | 42.6% | 8.4% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.498 мг | 18 мг | 13.9% | 2.7% | 721 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 11.777 мкг | 10 мкг | 117.8% | 23.1% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4577 г |
| Медь, Cu | 144.44 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 2.8% | 692 г |
| Молибден, Mo | 19.858 мкг | 70 мкг | 28.4% | 5.6% | 353 г |
| Никель, Ni | 17.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 96.94 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.5% | 4126 г |
| Хром, Cr | 18.88 мкг | 50 мкг | 37.8% | 7.4% | 265 г |
| Цинк, Zn | 3.0344 мг | 12 мг | 25.3% | 5% | 395 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.323 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 1.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 0.977 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.834 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.967 г | min 16.8 г | 130.8% | 25.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная 16.01.22 составляет 510 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».