| Чеснок | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Свекла | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.1% | 1697 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 4.1% | 3309 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 3.7% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.72 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 13% | 1065 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.528 мг | 20 мг | 2.6% | 3.6% | 3788 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.24 мг | 2500 мг | 10.3% | 14.2% | 968 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 7% | 1978 г |
| Кремний, Si | 63.302 мг | 30 мг | 211% | 291% | 47 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 6.9% | 1992 г |
| Натрий, Na | 43.08 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.6% | 3018 г |
| Сера, S | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8237 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 47.12 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 9.2% | 1485 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.8% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 2.008 мкг | 10 мкг | 20.1% | 27.7% | 498 г |
| Литий, Li | 48.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5609 мг | 2 мг | 28% | 38.6% | 357 г |
| Медь, Cu | 120.56 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.7% | 829 г |
| Молибден, Mo | 9.816 мкг | 70 мкг | 14% | 19.3% | 713 г |
| Никель, Ni | 11.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 364.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.192 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3% | 4614 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21008 г |
| Хром, Cr | 17.92 мкг | 50 мкг | 35.8% | 49.4% | 279 г |
| Цинк, Zn | 0.4226 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2840 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.93 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат Свёкла с чесноком на сметане 73калл составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».