Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для сырков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для сырков

Творог 18% жирности 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 49 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 51 г
Сахарозаменитель 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для сырков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.2% 644 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 15.6% 215 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 4073 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 4.6% 736 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.5% 741 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 2.6% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 26.776 мкг 400 мкг 6.7% 2.3% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 8.5% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 2.6% 1323 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8899 мг 20 мг 14.4% 4.8% 692 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.97 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Кальций, Ca 115.74 мг 1000 мг 11.6% 3.9% 864 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Натрий, Na 35.23 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3690 г
Сера, S 118.33 мг 1000 мг 11.8% 4% 845 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 7.8% 432 г
Хлор, Cl 112.59 мг 2300 мг 4.9% 1.6% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2249 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 2.5% 1350 г
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 4.5% 753 г
Медь, Cu 130.54 мкг 1000 мкг 13.1% 4.4% 766 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 2.7% 1227 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 24.06 мкг 55 мкг 43.7% 14.7% 229 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16694 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.4953 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.347 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 6.054 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.987 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.763 г ~
6:0 Капроновая 0.443 г ~
8:0 Каприловая 0.642 г ~
10:0 Каприновая 0.817 г ~
12:0 Лауриновая 3.23 г ~
14:0 Миристиновая 3.714 г ~
15:0 Пентадекановая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 2.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.172 г min 16.8 г 36.7% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.325 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.544 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.333 г ~

Энергетическая ценность Начинка для сырков составляет 297,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов